值此婦女歷史月之際，向北德州食品銀行的創辦人致敬

NTFB 由四位女性創立，如今其員工中有 61% 位是女性。.

40 多年前創辦北德州食物銀行的女性背景各不相同，但她們都懷著同一個願景：想像一個沒有飢餓的世界。.

“「我們花了很長時間，開了無數次會議才把這一切安排妥當，」莉茲·明亞德說。 ”我們想做到盡善盡美，不希望有任何瑕疵，這樣才能為未來的成功奠定基礎。“

Liz 和另一位創辦人 Kathryn Hall 都曾在食品雜貨業工作過，Liz 曾在她家族的企業 Minyard Food Stores 工作，而 Kathryn 則在 Safeway 從事政府和公共關係工作。.

在明亞德食品店，莉茲回憶起看到顧客們為買食物而苦苦掙扎——尤其是一位小男孩，他為家人買食物時只差一美元。凱瑟琳則回憶起，當她得知西夫韋超市會因為包裝破損或臨近保質期難以售出而將部分庫存丟棄時，她感到非常失望。.

雖然這兩位聯合創始人憑藉他們的零售經驗看到了這種需求，但喬·柯蒂斯和洛林·格里芬·基爾徹則透過她們在社區的工作發現了建立食物銀行的必要性。.

喬在達拉斯縣擔任農業推廣員數十年，教授烹飪和食品保存課程，並向有需要的鄰居分發食物。同時，洛林在社會服務非營利組織擔任志工主管和組織者。兩位女士都注意到，當地的食物救濟站經常要么庫存不足，要么某些捐贈物資過多。她們覺得一定有更好的方法來為北德州面臨飢餓的人們分配食物。.

這四位婦女齊心協力，雖然籌集資金和支持需要付出很多努力，但她們決心確保鄰居們能夠獲得所需的食物。.

“「大家都意識到丟棄營養豐富的食品是一種浪費，但當時卻沒有地方能夠大規模地接收受損食品，」莉茲在全國食品局（NTFB）第40屆年會上說道。^th 週年紀念。 「食物銀行的概念很有意義。它可以大規模地接收過剩的食物，然後分發給小型社區組織，再由這些組織通過各種網絡將食物送到社區。“

這些女性和她們的團隊在成立的第一年（1983 年）就分發了超過 40 萬磅的食物。如今，北德州食物銀行每天向面臨飢餓的兒童、老年人和家庭分發約 40 萬份餐點。.

莉茲說，雖然需求持續成長，但她仍然相信，只要齊心協力，我們就能更接近消除飢餓的目標。喬和洛林雖然已經離世，但她們對消除飢餓的承諾透過她們的家人得以延續。莉茲和凱瑟琳仍然是北德克薩斯食品銀行的活躍成員，在北德克薩斯食品銀行的生命委員會任職，並參與多項活動。.

她們的工作也持續與北德克薩斯食品銀行的多位女性領導者合作，包括總裁兼首席執行官特里莎·坎寧安、首席對外事務官埃里卡·耶格爾、社區影響副總裁安妮·里德海默以及北德克薩斯食品銀行董事會主席傑裡·加里森。女性在食物銀行的各個部門都發揮著重要作用，從倉庫和食品採購到會計、慈善事業以及捐贈和發展服務。.