萌芽的希望：2021年開墾花園的實用技巧

對許多人來說，2021年真是盼星星盼月亮。新年帶來了希望和活力（當然也少不了口罩和保持社交距離），那麼還有什麼比種花種草更能為生活增添希望呢？植物是希望、新生和改變的象徵，所以快去買些種子吧，播種的季節已經來臨！

無論你是否制定了新年計劃，園藝或許值得加入。園藝，尤其是種植蔬果，益處多多。在自家院子裡採摘蔬果，而不是去商店，可以省錢。園藝也能讓孩子的線上學習更生動有趣，同時培養更健康的飲食習慣。研究表明，如果孩子親眼目睹蔬菜的生長過程並參與其中，他們就更有可能食用這種蔬菜。在疫情期間，園藝是一項安全的戶外活動，可以讓整天使用Zoom的眼睛休息。園藝，新年計劃，卻能帶來許多益處。.

園藝可能會讓人不知所措，所以，在開始園藝之旅時，請記住以下幾個關鍵點。.

• 首先，選擇一個你能實際管理的菜園空間。與其一開始就擁有過大的空間，不如每年逐步擴大菜園。如果你沒有太多的種植空間（或時間），容器種植是很好的選擇。一個合適的容器… 至少 直徑一英尺、深度一英尺的種植箱是種植農作物的理想尺寸。務必確保排水良好！從較小的種植區域開始，能讓你更了解哪些方法適合你的空間，哪些方法不適合。.
• 選址和水源是規劃花園時需要考慮的其他重要因素。務必將花壇或花盆放置在易於接近且每天能接受 6-8 小時充足日照的地方。.
• 陽光如此充足，就意味著需要大量澆水！食用植物每周至少需要一英寸的水。在炎熱的月份，為了確保豐收，所需的水量還要更多。盆栽比地栽更容易乾透，所以要經常檢查。務必將種植區域規劃在靠近水源的地方，無論是灌溉系統還是有軟管的水龍頭。.
• 為花園土壤施肥是園藝中不可或缺的環節，有助於植物茁壯成長。市面上有許多有機和合成肥料以及土壤改良劑可供選擇。從堆肥和通用有機肥料開始是個不錯的選擇。購買家用土壤測試盒或將土壤樣本寄送至德州農工大學農業推廣服務中心，將有助於確定您的花園所需的特定養分。健康的土壤才能孕育健康的植物！

今年是 北德克薩斯食品銀行的年度成長, 所以，和我們一起成長吧！讓2021年成為充滿希望的成長年。種個花園，或者 在NTFB合作花園做志願者. 了解更多關於我們的信息 自有花園 和 觀看我們的視頻，獲取更多技巧. 您也可以參加我們下次的線上園藝工作坊。 1月30日星期六上午11點. 學習春季菜園種植的基礎知識。. 報名現已開放.

讓我們在2021年努力耕耘，播下希望的種子！

艾米麗·安德森是北德克薩斯食品銀行的園藝協調員。.