土壤是花園裡最重要的東西。
NTFB的園藝專家分享了一些培育肥沃土壤以支持植物生長的技巧。.
在北德克薩斯食品銀行的“簡氏花園”，我們大力推崇有機園藝和免耕種植方式。北德州食品銀行的園藝專家凱倫‧吉爾布克斯是一位資深的堆肥師和園藝家，她一再強調：優質健康的土壤是花園成功的關鍵。.
傑西·弗羅斯特（《 《活土手冊》）說：「要從土壤中獲取所需，首先要問土壤它需要什麼…優質土壤的『規則』是：
- 盡量少擾動土壤
- 盡可能保持土壤覆蓋。
- 盡可能保持土壤肥沃
無論是在地裡、花壇、花盆裡或容器裡種植，都要盡可能購買或配製最好的土壤。北德克薩斯州的土壤含有大量粘土。這意味著你需要改良土壤，以提供良好的排水和透氣性。你可能需要添加有機物、堆肥、沙子、石膏，甚至膨脹頁岩來改善土壤。有機物也能改善沙質土壤。好的土壤是充滿生機、健康的土壤。充滿生機的土壤是指富含微生物多樣性，且植物根係能夠進行養分交換的土壤。.
套用傑西·弗羅斯特的話來說，植物是透過合作的方式獲取保護和營養的。光合作用使這一切成為可能。植物發現它們可以吸收陽光，將其轉化為能量，並用這種能量換取保護和營養。光合作用滋養土壤。植物的根系在很大程度上缺乏自身獲取礦物質和營養的能力。植物確實擁有驚人的能力，可以將某些類型的細菌吸收到根尖並從中提取營養。它們還可以利用一些氨基酸和其他形式的有機氮來進行這種提取。然而，與動物不同，植物不能真正「吃」來獲取營養。幸運的是，土壤微生物，例如細菌、真菌和古菌，都擁有特殊的酶，可以從土壤顆粒或有機物中提取營養和礦物質。當這些微生物死亡或被變形蟲、線蟲、蚯蚓等捕食者捕食時，它們收集的營養物質會以植物可利用的形式，或以植物可經由根系吸收的形式留在土壤中。.
因此，營造健康的土壤環境，促進上述所有有機過程，其重要性不容小覷。如需了解更多關於改良花園土壤的信息，您可以觀看下方NTFB的簡短園藝教學影片和更深入的園藝工作坊影片。
這段影片提供了一些改良土壤的技巧：
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本資料由美國農業部補充營養援助計劃（SNAP）資助。本機構提供平等機會。.