吉爾·斯通社區花園正在發展壯大，為更多鄰裡提供服務

NTFB在伊曼紐猶太教堂的合作花園正在增建第二個溫室，為面臨飢餓的人們種植更多符合其文化背景的食物。.

蛇瓜、塌棵菜、小白菜和甜椒是伊曼紐爾猶太教堂吉爾·斯通社區花園種植的新鮮食物之一。.

隨著第二座溫室和一座拱形溫室的建成（這兩項工程均由北德克薩斯食品銀行的擴建補助金資助），花園很快就能生產更多食物，所有食物都將提供給附近維克里草甸食品救濟站的居民。 9月初，花園舉辦了一場活動慶祝這項補助金的獲得。.

“「吉爾·斯通花園堪稱典範，」北德克薩斯食品銀行社區夥伴關係高級主管羅伯·多爾比在活動中表示，”除了為鄰裡種植新鮮農產品外，伊曼紐爾猶太教堂還優先種植與其服務對象文化相關的蔬菜和綠葉菜。我們很高興這筆撥款將幫助他們擴大這些工作。“

這座花園最初於 2011 年創建，當時伊曼紐爾猶太教堂得知距離僅兩英里的維克里草甸 (Vickery Meadow) 有這方面的需求。志工蓋爾勞倫斯 (Gail Lawrence)、溫蒂利安斯 (Wendy Leanse) 和洛里德羅波 (Lori Droppo) 表示，猶太信仰的兩大支柱是… 修復世界, 為了修補世界，以及 慈善, 盡我們所能。花園是實踐我們價值觀的地方。.

多年來，這片菜園不斷發展壯大，如今已被美國農業部認定為城市農場。菜園裡種植的所有農產品都運往維克里草甸社區。多年來，菜園志工們不斷調整菜園佈局，以滿足鄰居的需求。他們希望種植鄰居熟悉且經常食用的蔬菜，因此種植的種類繁多，從苦瓜、蛇瓜到塌棵菜、小白菜，以及各種綠葉蔬菜和甜椒，應有盡有。.

過去兩年，維克里草甸（Vickery Meadow）的服務對像人數呈指數級增長，吉爾·斯通（Jill Stone）的志工們希望擴大收成，以支持食品救濟站的運作。志工負責人表示，NTFB的撥款將有助於他們實現這一目標。.

“「吉爾·斯通社區花園相信，它能夠再次發展壯大，增加產量，為所有前來領取食物的人們提供符合其文化特色的農產品、營養豐富的蔬菜和新鮮香草，」蓋爾寫道。 ”有了第二個溫室，我們就能增加幼苗的產量，以便更快地進行四季輪作。有了拱形溫室，我們就能更好地保護嬌嫩的蔬菜和香草，抵禦德克薩斯州炎熱的夏季和惡劣的冬季天氣。“

除了增加向維克里草甸捐贈的農產品數量外，吉爾·斯通社區花園還致力於將維克里草甸打造成為一個「健康食品儲藏室」。 「健康食品儲藏室」會為鄰裡提供食譜、貨架標籤和其他輔助工具，旨在讓健康食品的選擇變得輕鬆自然。.