抱子甘藍：抱子甘藍沙拉

對於敷料：
• 1/3 杯橄欖油
• 1 湯匙新鮮檸檬汁
• 2 湯匙白醋或蘋果酒
醋
• 1 湯匙純 100% 楓糖漿
• 鹽和黑胡椒調味

給沙拉用的：
• 1/2 磅球芽甘藍末端修剪
• 1/4 杯核桃，切碎
• 1/4 杯蔓越莓幹
• 1/3 杯切碎或刨碎的帕爾馬干酪
• 鹽和黑胡椒調味

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