菠菜烤意粉南瓜

份數：8                                    
總時間：1小時30分鐘

• 4杯新鮮菠菜，洗淨
• 2瓣大蒜，切碎
• 1個意大利面南瓜，煮熟（見下文）
• 1/4杯麵粉
• 1/2 湯匙橄欖油
• 2 1/2 杯低脂牛奶
• 1/2 杯切碎的切達干酪
• 1/2 杯帕爾馬干酪絲
• 鹽和胡椒調味（每個約 1/2 茶匙）

1. 烤箱預熱到350度。
2. 將煮熟的意大利面南瓜放入烤盤（推薦尺寸 9 x 13）。
3. 在一個大平底鍋裡，用中火加熱油。
4. 加入大蒜並攪拌約 30 秒。然後加入麵粉，慢慢加入牛奶，不斷攪拌。
5. 從火上移開，加入切碎的切達干酪。加入菠菜、鹽和胡椒，攪拌均勻。
6. 將混合物倒在烤盤中的意大利面南瓜上。上面放著帕爾馬干酪。
7. 烘烤 40-45 分鐘，直到頂部呈金黃色。上菜前靜置 5-10 分鐘。

烹飪意大利面南瓜：

微波：
1. 用叉子在南瓜上戳洞。
2.微波爐高火10-15分鐘（視大小而定），每5分鐘旋轉一次南瓜。
3.小心，南瓜會變得很熱。使用烤箱手套或毛巾幫助轉動。
4. 靜置 5 分鐘，然後切成兩半。
5. 去籽，用叉子將意大利面南瓜的內部刮成長條狀，放入烤盤中。
6. 丟棄南瓜的外層。

烤箱：

1、烤箱預熱400度。
2. 將南瓜縱向切成兩半並去除種子。
3. 用油擦南瓜的切邊。
4. 將南瓜切面朝下，放在有內襯的烤盤上。
5. 烘烤至嫩，約 45 分鐘，然後從烤箱中取出，冷卻 10 分鐘。
6. 用叉子將南瓜的內部切成長條，放入烤盤中。
7. 丟棄南瓜的外層。

本材料由美國農業部的補充營養援助計劃教育 – SNAP-Ed 資助。美國農業部是機會均等的提供者、雇主和貸方。

豬：8                                    
時間總計：1 hora 30 minutos

• 4 tazas de espinaca bebé fresco
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 calabaza espagueti, cocido (Ver los detalles
  繼續）
• 1/4 de taza de harina
• 1/2 cucharada de aceite de Olive
• 2 1/2 taza de leche baja en grasa
• 1/2 taza de queso 切達干酪拉拉多
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto (aproximadamente 1/2 cucharadita)

1. Pre-caliente el horno a 350 grados。
2. Poner calabaza espagueti cocinados en la bandeja de hornear (tamaño recomendado 9 x 13)。
3. En un sartén grande, caliente el aceite a fuego medio。
4. Agregue el ajo y revuelva durante unos 30 segundos。 A continuación, bata la harina y añadir lentamente en la leche y continúe revolviendo constantemente。
5. Retirar del fuego y revuelva en cheddar rallado。 Añadir las espinacas, sal y pimienta y de la cosechadora。
6. Verter la mezcla en la parte Superior de la calabaza espagueti en la bandeja de hornear。 La parte Superior con queso parmesano。
7. Hornear durante 40-45 minutos, hasta que la parte Superior esté dorada。 Dejarlo reposar durante 5-10 minutos antes de servir。

Cocinar la calabaza de espagueti：

微型：
1. Poke agujeros en la calabaza con untenedor。
2. En el microondas en HIGH por durante 10-15 minutos (dependiendo del tamaño), gire el squash cada 5 minutos。
3.海cuidadoso，南瓜hará mucho calor。 Utilice manoplas o toalla para ayudar a girar。
4. Dejarlo reposar durante 5 minutos y luego cortar por la mitad。
5. Quitar las Semillas y raspa el internal de la calabaza espagueti con una horquilla en largas hebras en plato de hornear。
6. Desechar la capa external de la calabaza。

Cocimiento/霍尼爾：
1. Precaliente el horno a 400 grados。
2. Calabaza cortada por la mitad a lo largo yuitar las semillas。
3. Frot lados de corte de squash con aceite。
4. Coloque el squash, el lado cortado hacia abajo, sobre una bandeja para hornear forrada。
5. Hornear hasta que estén tiernos, unos 45 minutos y luego retire del horno y deje enfriar 10 minutos。
6. Scape el internal de la calabaza con untenedor en largas hebras en plato de hornear。
7. Desechar la capa external de la calabaza。

Este material se desarrolló confondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE。啊。 （美國農業部 siglas en inglés）。 El USDA es unprovedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades。