豆腐炒

份数：8                                    
总时间：30分钟

• 1-2 块硬豆腐，切成方块
• 1-2 颗西兰花，切碎
• 3-4 个葱，切丁
• 2-3 汤匙菜籽油
• 2-3 汤匙低钠酱油
• 1汤匙橙汁
• 1茶匙姜末
• 1茶匙大蒜粉
• 可选添加物：1个红辣椒，1束芦笋

1. 在平底锅中加热 2 汤匙油和 1 汤匙酱油。
2. 用油和酱油炒豆腐。从锅中取出并放在一边。
3. 加热剩余的油，炒西兰花 2-5 分钟，然后加入洋葱、红辣椒、剩余的酱油、橙汁、姜和大蒜粉。
4. 将豆腐加入锅中并加热。
5. 趁热食用。

开发者 Katherine Lindholm, RD

本材料由美国农业部的补充营养援助计划教育 – SNAP-Ed 资助。美国农业部是机会均等的提供者、雇主和贷方。

猪：8                                       
时间总计：30 分钟

• 1-2 块豆腐硬块，en cubos
• 1-2 cabezas de brócoli, picadas
• 3-4 cebollas verdes, cortadas en cubitos
• 2-3 cucharadas de aceite de canola
• 2-3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Adiciones opcionales: 1 pimiento rojo, 1 manojo de espárragos

1. Caliente 2 cucharadas de aceite y 1 cucharada de salsa de soja en un sartén。
2. Saltee豆腐en aceite y salsa de soja。 Remueva de la sartén y ponga a un lado。
3. Caliente el aceite restante y saltee el brócoli por 2-5 minutos antes de agregar cebolla, pimiento rojo, salsa de soja restante, jugo de naranja, jengibre y ajo en polvo。
4. Agregue el tofu a la cacerola y caliente。
5. 西尔瓦卡连特。

Desarrollado 由 Katherine Lindholm, RD

Este material se desarrolló confodos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program Education (SNAP-Ed en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU。 （美国农业部 siglas en inglés）。 El USDA es un prestador,provedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades。