简单的黑豆饭

份量：2                                    
总时间：50分钟

• 2杯白米或糙米
• 1 (15 盎司) 可以不加盐的黑豆
• 2汤匙孜然粉
• 3杯新鲜菠菜
• 青柠汁
• 盐和胡椒粉调味

提示：

如果需要，可以在上面放上希腊酸奶、香菜、莎莎酱或鳄梨。

1. 按照包装上的说明煮饭。一旦米饭完成，放在一边。
2. 从黑豆中排出一半的液体。
3. 在不粘锅或平底锅中用中火加热，加入黑豆和剩余的液体、孜然粉、盐、胡椒和所需量的酸橙汁。搅拌并煮 5-6 分钟。
4. 一旦液体大部分被吸收，将火调小，加入新鲜菠菜，盖上盖子。再煮 5 分钟或直到菠菜枯萎。把菠菜和豆子混合在一起。
5. 将黑豆和菠菜放在米饭上。享受！

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

猪：2                                       
时间总计：50 分钟

• 2 tazas de arroz blanco o 积分
• 1 (15.25 oz.) tazas de frijoles negros bajos en sodio o sin sal
• 2 cucharadas de comino molido
• 3 tazas de espinacas frescas
• Jugo de lima
• Sal y pimienta, al gusto

CONSEJOS：

Cubra con yogur griego, 香菜, 莎莎酱 o aguacate, si lo desea。

1. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete。 Una vez que el arroz esté completo, ajuste a un lado。
2. Escurra la mitad del líquido de los frijoles negros。
3. A fuego medio en una sartén o sartén antiadherente, agregue los frijoles negros con el líquido restante, el comino molido, la sal, la pimienta y el jugo de lima。 Revuelva y cocine durante 5-6 分钟。
4. Una vez que el líquido se bille principalmente, reduzca el fuego a fuego lento, agregue las espinacas frescas y cubra con una tapa。 Dejar cocinar durante otros 5 minutos o hasta que la espinaca se haya Marchitado。 Mezcle las espinacas y los frijoles。
5. Sirva frijoles negros y espinacas sobre arroz。 ¡

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés)