新鲜西瓜汁

份数：4                                    
总时间：10分钟

• 1/2 个中等大小的西瓜
• 1 束新鲜薄荷
• 一束新鲜泰国罗勒（可选）
• 1 束新鲜甜罗勒（可选）
• 2个酸橙

1. 切西瓜的末端。
2. 将西瓜切成两半。
3. 切开后，去除外皮（外皮）。
4. 把西瓜切成小块。
5. 混合瓜块。
6. 正确混合后，使用粗棉布、过滤器或 Nut 牛奶袋滤出果肉。
7. 把酸橙挤到汁里。
8. 捣碎薄荷叶、甜罗勒和泰国罗勒（用手），然后将它们浸泡在西瓜青柠混合物中约一个小时。
9. 冷藏或加入冰块并冷藏。

提示：如何挑选一个好的西瓜：

• 寻找黄色的一面（这是甜瓜附着在葡萄藤上时躺在地上的地方）。如果斑点看起来比黄色更小或更白，则瓜可能未成熟。
• 轻拍下腹部并聆听深沉的声音。如果听起来空洞或沉闷，则意味着甜瓜可能会变软并变质。 • 又沉又重的西瓜熟了！

改编自 Not Another Cooking Show YouTube 频道