秋季食谱：蔓越莓橙子核桃饼干

用这款健康改良版的甜点来庆祝佳节吧！.

份数：12

总时长：1小时30分钟

原料

1 ½ 杯全麦面粉

1茶匙发酵粉

1茶匙小苏打

½ 茶匙盐

1杯切碎的核桃

半杯切碎的蔓越莓干

1杯糖

半杯无糖苹果酱

¼ 杯菜籽油

1汤匙新鲜磨碎的橙皮

3 汤匙 100% 橙汁

路线

在一个大碗里，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。拌入切碎的核桃和蔓越莓干。放在一旁备用。.

在一个中等大小的碗中，将糖、苹果酱、油、橙皮和果汁搅拌至光滑。

在干性材料中间挖个坑，倒入湿性材料。搅拌均匀。用保鲜膜盖住碗，冷藏30分钟。.

将烤箱预热至华氏350度。在烤盘上铺上烘焙纸。.

用沾了面粉的手将面团（面团会很湿润）搓成直径约 1 ½ 英寸的小球。将小球间隔 2 英寸放在烤盘上。.

将饼干烘烤 12 到 15 分钟，直到几乎呈金黄色。

在平底锅上冷却 1 分钟。将饼干转移到金属架或盘子上以完全冷却。享受！

小贴士：这些饼干是美味又健康的节日甜点之选。饼干可以放在密封容器中，室温保存最多五天。.

食谱改编自 eatingwell.com。.