- Enjuague los verdes con cuello, más de una vez si es necesario, para eliminar toda la arena。退休 lostallos que corren por el centro sosteniendo la hoja en una mano y despojando la hoja hacia abajo con la otra mano。 Apilar de 6 a 8 hojas una encima de la otra,rodar en cilindros y cortar en rodajas de 1/2 a 1 pulgada。
- Corta las cebollas y el ajo。 Tritura la zanahoria con un rallador de queso。秒
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego media。 Agregue las cebollas y cocine durante unos 5 分钟。
- Unid el ajo y las zanahorias, cocinar durante 3 minutos adicionales。 Agregue los verdes con cuello、caldo、tomates、orégano y pimiento rojo triturado。 Continúe cocinando a fuego medio hasta que los greens comiencen a Marchitarse, y el líquido comienza a burbujear durante 5 minutos。 Baja el fuego a bajo。
- Escurra y enjuague los frijoles en un colador。 En un tazón pequeño,结合 el vinagre 的 locean。 Agregue una pequeña cantidad de caldo para hacer una salsa, sí es necesario。
- Mezcle los verduras y los frijoles y cocine a fuego lento durante 15 minutos .
- Retirar del fuego。 ¡
Este material se desarrolló confodos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program Education (SNAP-Ed en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU。 (美国农业部 siglas en inglés)。
El USDA es un prestador,provedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades。