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原料
份数:6
总时间:18分钟
- 2(15 盎司)罐鹰嘴豆,冲洗并沥干
- 1/2 杯全麦或通用面粉
- 1/2 杯磨碎的帕尔马干酪
- 2汤匙欧芹,切碎
- 2茶匙孜然
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒
- 4汤匙水
- 4汤匙菜籽油或橄榄油

路线
- 在一个中等大小的碗里,混合鹰嘴豆、通用面粉、帕尔马干酪、新鲜香草、孜然、大蒜粉、盐和胡椒。加入两汤匙水,用叉子或捣碎器将这些成分混合均匀。
- 将混合物分成 6 等份,并制成薄馅饼。
- 在一个大平底锅里,加热油直到它闪闪发光。然后加入鹰嘴豆油条,煮至褐色并完全煮熟,每边约 2-4 分钟。
- 放在内衬纸巾的盘子上以吸收多余的油,然后搭配芝麻酱或任何其他选择的酱汁食用。
改编自 FeelGoodFoodie.net