鸡肉意大利面南瓜通心粉

份数：8                              
总时间：25分钟

• 1个中等意大利面南瓜
• 2汤匙橄榄油
• 3瓣大蒜，切碎
• 1 磅去骨去皮鸡胸肉，切块
• 1（8 盎司）盒装新鲜蘑菇，切片
• 2杯西兰花小花
• 2茶匙墨西哥辣椒粉
• 1杯1%低脂牛奶
• 1汤匙全麦面粉
• 1杯切碎的低脂切达干酪
• 1/2 杯磨碎的帕尔马干酪

1. 在微波炉安全烤盘中，加入 1 英寸的水并放在一边。
2. 把南瓜切成两半，挖出种子，用叉子在南瓜两边戳洞。
3. 将南瓜面朝下放入烤盘中，用微波炉加热 10 分钟或直至变软。
4. 与此同时，在一个大平底锅里用中高温加热油和大蒜。加入鸡肉，煮 5-7 分钟或直到四面呈金黄色
5. 加入蘑菇、西兰花和墨西哥辣椒粉。煮 5-7 分钟，偶尔搅拌。
6. 慢慢搅拌牛奶、面粉和奶酪，直到光滑，然后从火上移开。
7. 当南瓜凉到可以处理时，用叉子把南瓜肉刮到一个大碗里。
8. 将煎锅内容物加入意大利面南瓜中并搅拌均匀。服务和享受！

改编自 www.onieproject.org

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

猪：8                                     
时间 总时长：25 分钟

• 1 calabaza espagueti（意大利面南瓜）mediana
• 2 cucharada de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados finamente
• 1 磅 de pechuga de pollo sin Hueso ni piel, picada en cuadritos
• 1 盒（8 盎司）de champiñones，picados en rodajas
• 2 tazas de brócoli
• 2 cucharaditas de chile Chipotle en polvo
• 1 taza de leche al 1% 
• 1 cucharada de harina de trigo 积分
• 1 taza de queso cheddar reducido en grasa
• 1/2 taza de queso parmesano rallado fino

1. En un Molde para hornear, microondas, caja de seguridad, añadir 1 pulgadas de agua y déjela a un lado。
2. Calabaza cortada por la mitad, sáquele las semillas y poke orificios en ambos lados de la calabaza con untenedor。
3. Lugar 南瓜 boca abajo en la bandeja de hornear y horno por 10 minutos o hasta que estén blandos。
4. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite y ajo en medio-alto。 Agregue el pollo y cocine por 5-7 minutos o hasta que estén dorados por todos los lados
5. Añadir los champiñones, brócoli y Chipotle en polvo。 Cocer 5-7 minutos，revolviendo ocasionalmente。
6. Agite lentamente en la leche, la harina y el queso hasta que esté suave y retirar del fuego。
7. Cuando el zapallo esté lo suficientemente frío como para manipular, utilizar untenedor para raspar la carne de la calabaza en un receivede grande。
8. Agregar contenido a calabaza espagueti a la sartén y mezclar bien。 Servir y disfrutar！

Adaptado de www.onieproject.org

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés)