NTFB 食品储藏室小贴士：让健康的选择成为轻松的选择

三月是 全国营养月, 这是由美国营养与饮食学会发起的一项年度活动。该学会表示，在整个月里，人们被鼓励“学习如何做出明智的食物选择，并养成健康的饮食和运动习惯”。在其50周年纪念活动中，^日 今年，该活动的主题是“面向未来的燃料”。”

北德克萨斯食品银行致力于满足邻里间面临饥饿的营养需求，并努力为他们创造持久的改变和更美好的未来。我们通过一项专项行动来实现这一目标。 营养服务 团队，, 花园计划, 我们提供 食谱, 通过编程和教育，帮助社区做出健康的饮食选择。.

自去年以来，食品银行一直与其供餐网络合作实施 轻推食品储藏室, 该项目利用各种策略在食品救济站开展营养教育。所谓“助推”，指的是通过微妙的环境改变，使健康食品更具吸引力、更容易获取，从而鼓励人们做出更健康的饮食选择。.

研究表明，实施“助推”措施平均使每位邻居获得的健康食品数量增加了56%。该项目还提高了健康食品的可及性，并增加了邻居养成健康饮食习惯的可能性。.

迄今为止，我们已帮助 56 家合作供餐机构转型为“营养助推”食品储藏室，其中包括我们在北德克萨斯大学达拉斯分校设立的首个大学食品储藏室。在我们的合作供餐机构中，“营养助推”可能体现在以下几个方面：在健康食品附近放置英文和西班牙文的食谱卡片；提供营养教育手册和宣传册；张贴标牌和货架标签，标明食品的健康益处；举办食品演示和试吃活动等等！

除了将“助推计划”推广到高校之外，营养服务团队还在积极寻找其他方法来扩大该计划的影响范围，包括与我们合作。 移动食品储藏室 我们正在开展一项计划，旨在让 Nudges 能够随时随地应用于我们的农产品分发活动中。我们也在帮助我们的喂养合作伙伴利用这项计划来开展我们的工作。 能力建设补助金 帮助我们的合作伙伴扩大服务于面临饥饿人群的能力。.

我们衷心感谢我们的供餐网络，感谢他们致力于让服务对象轻松做出健康的选择。我们也希望大家在这个月抽出时间，提高对合理营养的认识，学习饮食健康知识，探索更健康的食物选择方法，并学习一项新的烹饪或园艺技能！

如需了解参与全国营养月的其他方式，请访问此处： 参与全国营养月®的50个好主意 (eatright.org). 。 和 订阅 NTFB 花园与营养简讯, 铲子和勺子, 以便随时了解我们营养服务和园艺团队的最新消息。.