清凉健康的夏季零食,助你度过炎炎夏日

让孩子们参与到厨房的制作中来,试试这些水果小点心吧。.

学校放假啦,暑假也正式来临!用这些清爽、健康又充满乐趣的零食,让孩子们在享受美味的同时,也能保持清凉、饱腹和积极参与。全家都能一起享用!我们精心准备了三种营养丰富的零食食谱,它们不仅色彩缤纷、美味可口、富含营养,还能让孩子们参与到厨房的制作中来! 

根据孩子的年龄段,让他们帮忙做饭或准备简单的零食有很多好处! 美国儿科学会 以及各种州立大学出版物,与孩子一起烹饪可以教会他们一项重要的生活技能,同时还能增强他们的自尊心,教给他们基本概念,拓展他们的味蕾,培养健康的饮食习惯,并激发他们的创造力。.    

如果您不确定从哪里开始,美国农业部和营养与饮食学会针对不同年龄段(最小的只有 2 岁!)提供了一些烹饪建议,您可以在这里找到: 适合2-5岁儿童的厨房活动教孩子做饭。. 记住,和孩子一起做饭可能会弄得一团糟,而且耗时更长,但这段高质量的亲子时光有助于培养一个快乐、乐于尝试新食物的孩子,并赋予他/她一些非常宝贵的生活技能。只要勤加练习,你的孩子总有一天也能为你烹制一顿美味佳肴! 

酸奶水果脆片——富含钙、维生素C、纤维和蛋白质  

份数:12 

准备时间:15分钟; 冻结时间:3分钟;总时间:3小时15分钟 

原料: 

  • 2 杯低脂希腊酸奶(原味或香草味) 
  • 1 杯新鲜切碎的水果(例如浆果、猕猴桃、芒果) 
  • ¼ 杯麦片或种子(可选) 

路线: 

  • 在烤盘上铺上烘焙纸。. 
  • 将酸奶均匀地涂抹在纸上(约 ½ 英寸厚)。. 
  • 在上面撒上水果、麦片或种子。. 
  • 冷冻 3-4 小时或直至完全冻硬。. 
  • 将酸奶脆片掰成小块享用!  
  • 将剩菜放入冷冻袋或容器中,然后放入冰箱冷冻保存。. 

孩子们可以如何提供帮助: 

  • 他们可以选择自己喜欢的水果组合 
  • 清洗并晾干水果 
  • 使用儿童安全刀具切软水果 
  • 撒上配料 
  • 将酸奶脆片掰成小块 

香蕉冰棒——好吃 钾、钙和蛋白质的来源  

份数:4 

准备时间:15分钟; 冷冻时间:3 小时; 总时长:3小时15分钟 

原料: 

  • 3根香蕉 
  • 1 杯低脂或脱脂希腊酸奶 
  • 半杯碎麦片、格兰诺拉麦片或切碎的水果(浆果、桃子、芒果) 
  • 6根冰棍棒 

路线: 

  1. 将香蕉去皮,然后将每根香蕉切成两半。. 
  2. 在每半个冰棍棒中插入一根冰棍棍。. 
  3. 蘸上酸奶,然后裹上或撒上配料。. 
  4. 冷冻至少2小时。. 

照片和食谱改编自 放弃小麦 

孩子们可以如何提供帮助: 

  • 插入冰棍棒(在指导下) 
  • 将香蕉蘸酸奶 
  • 用擀面杖碾碎谷物或格兰诺拉麦片 
  • 用儿童安全刀将水果切成小块。  
  • 将蘸过酸奶的香蕉裹上配料,放在托盘上。 

彩虹果蔬冰块——让饮水成为健康又令人兴奋的选择 

 准备时间:15分钟; 冷冻时间:3 小时; 总时长:3小时15分钟 

原料:  

  • 小块水果(浆果、葡萄、橙片) 
  • 黄瓜丁(可选) 
  • 水 
  • 冰格 

路线: 

  1. 在每个冰块格中加入水果或蔬菜片。. 
  2. 加水后放入冰箱冷冻。. 
  3. 将冰块放入水瓶或水杯中。. 

 食谱和照片改编自 达里·米勒设计 

孩子们可以如何提供帮助: 

  • 挑选水果并放入托盘中 
  • 用小量杯或量壶将水倒入托盘中。 
  • 数一数他们做了多少个立方体 
  • 猜猜哪种口味最好吃! 

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