南瓜季的健康食谱
南瓜籽和南瓜泥是富含蛋白质的营养零食。.
南瓜隔夜燕麦片
份量：1人份；准备时间：5分钟
原料：
1/2 杯老式燕麦片
半杯低脂牛奶
1/4 杯脱脂原味希腊酸奶
1汤匙蜂蜜或枫糖浆
1汤匙奇亚籽
1/4茶匙肉桂粉
1/8 茶匙姜
1/8 茶匙肉豆蔻
1/4 杯南瓜泥（罐装的很好，但也可以用自制的）
可选配料坚果或种子；坚果酱，额外撒上肉桂粉
路线
- 将所有成分放入一个大容器或塑料容器中，搅拌直至混合。
- 用盖子或保鲜膜盖住容器。放入冰箱冷藏至少2小时或过夜。.
- 揭开盖子，添加配料。尽情享用！
食谱由……提供 NTFB营养服务，改编自feelgoodfoodie.net
香脆苹果花生酱圈
份量：6份；准备时间：15分钟
原料：
- 1个中等大小的苹果
- 6 汤匙花生酱或任何你喜欢的坚果酱
- 2 汤匙格兰诺拉麦片块
- 2汤匙低糖或无糖蔓越莓干
- 如果稍后食用，可在苹果圈上刷 1 汤匙柠檬汁或青柠汁，以防止变色（可选）。
替换技巧: 对坚果过敏的人，可以用草莓奶油奶酪、低脂香草希腊酸奶或葵花籽酱代替。.
路线：
- 将苹果水平放在砧板上，然后将苹果切成两半，切的时候要切穿果核。.
- 用挖瓜器或结实的小金属勺，挖出两半苹果的果核。.
- 从每个去核的苹果半边上切下 ¼ 英寸厚的圆环（每个苹果半边可以切出 3-4 个圆环）。.
- 用黄油刀或小抹刀，将约 1 汤匙花生酱均匀地涂抹在每个苹果圈上。.
- 在每个苹果圈上放上格兰诺拉麦片和蔓越莓干，或者其他你喜欢的配料，如烤椰子、碎全谷物麦片、南瓜籽等等。.
零食小贴士： 将大小相同的苹果圈放在苹果上，做成苹果“三明治”，这样就做成了一份不那么容易弄脏、也更容易让幼儿和小朋友拿在手里的零食。.