捐赠的 7 大健康食品

在充满挑战的一年即将结束之际，我对我们所有慷慨的捐助者感到谦卑，他们继续支持北德克萨斯食品银行完成我们缩小北德克萨斯不断增长的饥饿差距的使命。  

我们已经看到仁慈的人捐赠金钱、时间和食物来帮助支持我们的努力。当你捐款时，食物银行可以动用每一美元来养活更多的人。捐赠您的时间有助于我们分发食物、包装营养食品盒和分类捐赠。没有我们的志愿者，我们根本无法为社区服务！

帮助支持食品银行的另一种方式是通过营养食品捐赠。我们北德克萨斯的邻居需要营养丰富的食物来维持他们和他们的家人的身心健康。无法充分获取营养丰富食物的人患营养缺乏症和慢性病的风险更高。儿童可能会出现发育障碍，或者在学校表现出注意力不集中和注意力不集中。因此，向食品银行捐赠健康食品非常重要。

这 营养服务团队 在NTFB 教授营养和烹饪课程 遍布我们 13 个县的服务区。我们教授的一项主要教育内容是如何阅读营养成分标签并了解食物中的成分。在决定向食品银行捐赠哪些食品时，阅读食品标签也很重要。

当您在新的一年寻求服务机会（例如捐赠食物）时，请牢记这些营养丰富的物品，并阅读营养成分标签以了解每种食物中的成分。

捐赠的 7 大健康食品：

1. 低钠蔬菜罐头。 罐装蔬菜是我们的接受者全年获得健康生活方式所需的必需维生素的好方法。它们是货架稳定的，只需要很少的设备来准备。罐头食品通常含有高钠含量，因此寻找低钠或不添加钠的捐赠选项将为我们的邻居提供更健康的选择。  
2. 100% 果汁或淡糖浆罐装水果。 罐装水果还为北德克萨斯人提供他们全年所需的维生素。罐装水果可能含有不必要的添加糖。水果本身就是甜的！寻找用自己的果汁（100% 果汁）罐装的水果罐头。
3. 装在水中的罐装金枪鱼、鲑鱼或鸡肉。 罐装金枪鱼和鲑鱼有助于为我们的接受者提供有益心脏健康的 omega-3 脂肪酸。它们还具有抗炎特性，有助于预防某些慢性疾病。罐装鸡肉是一种在膳食中添加瘦肉蛋白的简单方法。这些食品对我们客户的长期健康至关重要。
4. 干豆或低钠罐装豆。 豆类是植物性蛋白质的重要来源，并且富含纤维（有助于消化）。它们可以作为膳食中肉类和家禽的多功能替代品。
5. 全麦面食或糙米。 全麦面食和糙米也是用途广泛的食物，可用于多种不同的膳食。全谷物提供所需的纤维，有助于降低胆固醇并保持稳定的血糖。
6. 花生酱（最好不加糖或盐）。 制作花生酱所需的唯一成分是花生！购买天然花生酱时，油分离是正常的，您看到的东西会沉淀在罐子的顶部。一旦搅拌，它有助于使花生酱更加奶油。确保寻找由塑料而不是玻璃制成的花生酱罐，因为它们可能会在运输过程中破裂。
7. 健康早餐吧。 早餐棒可以是全谷物、纤维和蛋白质的重要来源，但也可以含有糖。请务必阅读营养成分标签，寻找添加糖分 0 – 8 克或总糖分不超过 12 克的营养棒。为什么选择早餐棒？我们的 食物 4 儿童计划 在他们营养丰富的儿童友好袋中使用早餐棒，这些袋子在学年期间的每个星期五下午提供给长期饥饿的儿童带回家。

再次，我们非常感谢我们的志愿者和捐助者，他们慷慨地提供时间和金钱来帮助推动北德克萨斯食品银行的使命。没有你，我们做不到！

如果您对营养食品捐赠有任何疑问，可以发送电子邮件至 NTFB 营养团队： 营养@ntfb.org.

Megan Charlot 是北德克萨斯食品银行的营养服务专家。