种植沙拉花园

虽然九月仍然很热，但实际上是时候开始在户外播种秋季花园了。较冷的月份是绿叶蔬菜和块根作物茁壮成长的时期。换句话说，您可以种植沙拉园！自己种植沙拉的一个重要部分是，产品可能具有更高的营养成分，因为它可以在收获时食用，而不是在货架上搁置几天。

种植

沙拉园可以种植种类繁多的农产品，而且都可以在 9 月和 10 月用种子种植。沙拉蔬菜可以包括生菜、卷心菜、菠菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜和甜菜。可以种植的沙拉配料有洋葱、韭菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜菜和萝卜。如果在 10 月之后种植，建议对绿叶蔬菜、西兰花和花椰菜进行移植。块根作物总是在户外播种，许多作物在大约一个月内就准备好了！这意味着块根作物可以在收获后不断重新播种，以在整个秋季和冬季连续种植！种植时只需按照种子包上的说明进行操作，并确保在新种子中浇水。

许多可以在凉爽月份种植的蔬菜实际上可以一起种植在大容器中，例如 5 加仑的桶。尝试将绿叶蔬菜与根茎类蔬菜混合，例如芥菜或长叶莴苣与萝卜或萝卜。一种植物生长而另一种植物向下生长，因此对空间的竞争要小得多。  

收获

让我们谈谈收获。对于根茎类蔬菜，可以立即拔出并重新播种。抓住靠近土壤水平面的叶子，轻轻拉起根部即可收获。对于绿叶蔬菜，有几种收获方法。首先，当叶子小而年轻时，可以收获绿色蔬菜，作为微型蔬菜。叶子可以根据需要拔掉，完全从基部剪掉，或者完全从地面拔出。其次，随着叶子变大，可以根据需要从外面的叶子开始收获，让里面的叶子继续生长。最后，生菜可以在成熟时作为一个完整的头收获，方法是在基部切掉它以重新生长。这允许第二个生菜在本季晚些时候生长。

收藏

将收获的根茎类蔬菜装在袋子里，放在冰箱里，准备使用时才清洗。绿叶蔬菜在收获时可以清洗，并用湿纸巾储存在密封容器中，以保持它们的脆度。

享受种植您自己的沙拉园和快乐种植吧！

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Emily Anderson 是北德克萨斯食品银行的花园专家。