新的合作伙伴机构解决了大学饥饿问题
大学校园是我们社会中学习、发展以及个人和职业成长的基石。但是学生不能空腹这样做，可悲的是，社区学院和大学也不能幸免于我们许多邻居面临的饥饿和粮食不安全的日常斗争。
北德克萨斯食品银行致力于通过直接配送和通过我们的 超过 200 家合作机构的饲料网络.为了直接解决大学生的饥饿需求，我们很高兴最近迎来了一个新的食品储藏室， 德克萨斯大学达拉斯分校的彗星橱柜，到我们的网络。
根据本科教育办公室本科课程主任希拉里坎贝尔的说法，Comet Cupboard 自 2012 年 8 月以来一直在帮助德克萨斯大学达拉斯分校的学生，当时它是为了应对日益增长的学生面临粮食不安全和随之而来的负面学术成果的认识而推出的。她说，这是德克萨斯州第一家大学食品银行。
“本科教育办公室使命的一个重要组成部分是确保 UT 达拉斯的本科生实现他们的个人目标和潜力，而且，正如最近的研究表明，大学食品不安全是学生实现这一目标的重大障碍，”坎贝尔说.
坎贝尔从大学和食品银行联盟获得的信息表明，53% 的学生报告说由于饥饿或住房问题而缺课，25% 的学生出于同样的原因辍学。接受大学、社区和司法希望中心调查的大学生中有 44% 表示，他们担心在有钱购买更多食物之前，食物就会耗尽。简而言之，“如果学生饿了或者担心吃不饱，他们就无法学习，”坎贝尔说。
与所有食品援助组织一样，Comet Cupboard 需要因 COVID 调整其流程。在大流行之前，食品储藏室每周运营五天，每天由大约 300 名受过训练的本科学生志愿者组成的小组负责分发。学生可以选择自己的食物并每周访问两次。
由于大流行袭击后校园仅限于重要员工，因此橱柜招募了教职员工志愿者，以确保食品储藏室能够在学生比以往任何时候都更需要时继续为他们服务。现在，学生每周都会根据橱柜当天的库存，在建筑物的单独部分完成食品和个人护理用品的“购物清单”。工作人员和志愿者按照严格的距离协议完成橱柜内的订单。
坎贝尔感谢校园内的内部关系，使橱柜能够在这个关键时期保持其分发。正是这种紧迫性促使团队与北德克萨斯食品银行进行外部合作，为其学生提供新鲜和冷冻食品，以及货架稳定的食品。
NTFB 最初于 2020 年夏季与 Comet Cupboard 在 UT 达拉斯校区的两个移动发行版上合作。 2020 年 10 月，它正式成为我们合作伙伴代理网络的一部分。坎贝尔目睹了其在大流行期间分发新鲜和冷冻食品的能力有限的重大反应，相信这些物品的稳定库存将被学生充分利用。
“与北德克萨斯食品银行的这种伙伴关系是让 Comet Cupboard 真正满足我们服务对象的食品安全需求的关键组成部分，”她说。 “我们知道他们需要健康的食物选择，以确保完成 UT 达拉斯本科教育办公室的使命，即让 UT 达拉斯学生充分发挥他们的学术潜力，而北德克萨斯食品银行的合作伙伴关系是我们提供的最佳资源那些健康的选择。”
该合作伙伴关系是 NTFB 倡议的一部分，旨在通过在高需求领域创建长期可持续的解决方案来促进新社区的发展，并使组织能够服务和加强自己的社区。对于像 Comet Cupboard 这样多年来一直在满足校园社区需求的组织来说，这种额外的支持将为未来带来更多的营养和更积极的学术成果。作为一名学生曾经与坎贝尔交流过：
“很多时候，如果没有彗星橱柜，我就没有机会在考试或测验中集中注意力。这个学期我经历了比平时更多的粮食不安全。我无法表达我对这为 UTD 学生提供的惊人资源的感激之情。我为我们的校园提供这些服务感到非常自豪。”
Caryn Berardi 是北德克萨斯食品银行的通讯专家。