Yogurt Parfait

Servings: 6                                    
Total Time: 10 minutes

• 4 cups fresh or thawed frozen fruit, such as bananas, strawberries, peaches, or mango
• 3 cups nonfat plain yogurt
• 1 1/2 cups granola

Optional Ingredients:

• 2 Tablespoons sliced almonds

1. If using fresh fruit, rinse, peel, and/or trim as needed. If using thawed frozen fruit, drain any excess juices. Cut fruit into 1/4-inch-thick slices. There should be about 3 cups total.
2. Layer 1/4 cup yogurt into each of 6 cups or bowls. Top with 1/4 cup sliced fruit and 2 Tablespoons granola.
3. Repeat layers one more time, ending with a layer of granola.
4. If using, top with sliced almonds.

Adapted from CookingMatters.org 

Porciones: 6                                       
Tiempo Total: 10 minutos

• 4 tazas de fruta congelada fresca o descongelada, como plátanos, fresas, melocotones o mango
• 3 tazas de yogur natural sin grasa
• 1 1/2 tazas de granola

Ingredientes opcionales:

• 2 Cucharadas de almendras cortadas en rodajas

1. Si usa fruta fresca, enjuague, pelar y/o recortar según sea necesario. Si usa fruta congelada descongelada, escurra cualquier exceso de jugos. Corte la fruta en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor. Debe haber alrededor de 3 tazas en total.
2. Capa 1/4 taza de yogur en cada una de 6 tazas o cuencos. Tapa con 1/4 taza de fruta en rodajas y 2 cucharadas de granola.
3. Repita las capas una vez más, terminando con una capa de granola.
4. Si se usa, tapar con almendras en rodajas.

Adaptado de CookingMatters.org