Whole Grain Pasta Dish

Servings: 2                                    
Total Time: 30 minutes

• 2 cups cooked whole grain pasta
• 1-2 tablespoons olive or canola oil
• 2 cups spinach (fresh or canned), rinsed
• 1 cup sliced mushrooms, rinsed
• 1/2 cup pasta sauce (low sodium, if possible)
• 1/2 cup shredded cheese

1. Warm oil in a skillet and sauté spinach and mushrooms. If using canned spinach, add in on step 2.
2. Add drained pasta to sautéed vegetables and mix in the pasta sauce.
3. Warm pasta mixture on low heat.
4. Sprinkle cheese on top (microwave to melt cheese if desired).

This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program Education – SNAP-Ed. USDA is an equal opportunity provider, employer, and lender.

Porciones: 2                                       
Tiempo Total: 30 minutos

• 2 tazas de pasta de grano integral
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva o canola
• 2 tazas de espinacas, enjuagadas, fresca o en lata
• 1 taza de champiñones rebanados, enjuagada
• 1/2 taza de salsa de pasta (baja en sodio, si es posible)
• 1/2 taza de queso rallado

1. Caliente el aceite en un sartén y agregue las espinacas y champiñones y saltear. Si utiliza espinacas en lata, agréguelas en el paso 2.
2. Agregue la pasta escurrida a las verduras salteadas y mezcle en la salsa para pasta.
3. Caliente la pasta a fuego lento.
4. Espolvoree el queso sobre la pasta. (Use microonda para derretir el queso si lo desea.)

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA siglas en inglés). El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades.