Pesto húng quế Thái

1. Tách lá húng quế khỏi thân và chia thành bốn phần.
2. Dùng một con dao sắc để cắt nhuyễn phần đầu của húng quế trong khi kết hợp với tỏi băm.
3. Thêm phần lá húng quế tiếp theo.
4. Lặp lại cho đến khi bạn đã cắt nhuyễn thành công tất cả các nguyên liệu.
5. Nếu sử dụng máy xay thực phẩm, bỏ qua bước 6-7; kết hợp tất cả các thành phần trong một máy xay thực phẩm và xay nhuyễn đến độ đặc bạn muốn.
6. Cho tất cả các thành phần còn lại vào một túi Ziplock, ép hết không khí ra ngoài và đóng kín.
7. Tiếp tục làm việc với các nguyên liệu bằng cách lăn kim, cốc hoặc cối xay trên chày để nghiền thêm các nguyên liệu.
8. Đổ thức ăn vào bát và dùng hoặc bảo quản trong tủ lạnh để hương vị kết hợp với nhau cho đến khi sẵn sàng dùng.
9. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Hương vị sẽ phát triển và thay đổi khi nó ở vị trí.

Tổ chức này là đơn vị cung cấp cơ hội bình đẳng. Tài liệu này được tài trợ bởi Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung của USDA - SNAP.

Porciones: 1/2 chén pesto                                                                         
Tiempo Tổng: 10 phút

• 2 tazas de hojas de albahaca tailandesa
• 3 cucharadas de anacardos tostados simples (o nueces, cacahuetes, piñones, almendras)
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre de arroz (o vinagre de sidra de manzana)
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimienta de Cayena (u otros pimientos de su elección)
• 1/2 cucharada de salsa de soja baja en sodio (o sal)

CONSEJOS:

1. Agregue 1 taza de leche al pesto para una salsa de pesto cremosa.
2. El aceite de sésamo añade sabor a nuez al plato. Si el aceite de sésamo no está en su tienda o despensa sustituto con aceite de oliva.

1. Separe las hojas de albahaca del tallo y divídala en cuatro porciones.
2. Sử dụng un cuchillo afilado para cortar la primera porción de albahaca finamente mientras resultsora el ajo picado.
3. Agregue la siguiente porción de hojas de albahaca.
4. Repita hasta que haya picado con éxito todos los thành phần finamente.
5. Si utiza un procesador de alimentos, omita el paso 6-7; Combinar todos los componentes en un procesador de alimentos y puré a la Consencia que te gusta.
6. Kết hợp các thành phần todos los restantes en una bolsa Ziplock, presione todo el aire hacia fuera y cierre el sello.
7. Continue trabajando los thành phần usando rodillo, taza o tarro de albañil sobre el pesto para aplastar aún más los thành phần.
8. Vacíe el Contenido en un tazón y sirva o guárdelo en el coldrador para dejar que los sabores se fusionen hasta servir.
9. Ajustar los condimentos al gusto, cambiará a medida que se sienta, y los sabores se desarrollarán.

Đây là tổ chức đã chứng minh được khả năng có được cơ hội của bạn. Tài liệu này được chia sẻ với các tài liệu được cung cấp bởi Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung (SNAP en inglés) của Bộ Nông nghiệp EE.UU. (Dấu hiệu USDA bằng tiếng Anh)