Tỏi Bok Choy

Phần ăn: 6                                    
Tổng thời gian: 10 phút

• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu hạt cải
• 5 tép tỏi băm
• 2 củ hẹ bằm nhỏ
• 2 pound bok choy, giảm một nửa
• 2 muỗng canh nước tương ít natri
• 1 thìa cà phê dầu mè
• 1 thìa cà phê ớt đỏ nghiền

1. Cho dầu ô liu vào chảo lớn đun trên lửa vừa đến cao. Sơn toàn bộ bề mặt chảo.
2. Thêm tỏi băm và hẹ tây vào, đảo đều trong 1-2 phút.
3. Thêm cải ngọt, nước tương ít natri và dầu mè.
4. Quăng lớp phủ và đậy bằng nắp. Nấu trong 1-2 phút.
5. Mở nắp và quăng, sau đó đậy nắp và tiếp tục nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi cải ngọt chín đến kết cấu mong muốn.
6. Rắc ớt đỏ nghiền nhỏ và dùng ngay. Thưởng thức!

Tài liệu này được tài trợ bởi Chương trình Giáo dục Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung của USDA - SNAP-Ed. USDA là một nhà cung cấp cơ hội bình đẳng, người sử dụng lao động và người cho vay.

Porciones: 6                                       
Tiempo Tổng: 10 phút

• 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de canola
• 5 dientes de ajo picados
• 2 caboyas grandes, picadas
• 2 thủ thư bok choy, cortado a la mitad
• 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de pimiento rojo triturado

1. Agregue el aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio-alto. Recubrir toda la superficie de la sartén.
2. Agregue el ajo picado y las calas, revuelva durante 1-2 phút.
3. Agregue bok choy, salsa de soja baja en sodio y aceite de sésamo.
4. Revuelve para cubrir y cubrir con una tapa. Cocine durante 1-2 phút.
5. Nghỉ hưu la tapa y revuelva, y luego cubra y Continue cocinando durante 3-5 minutos adicionales o hasta que bok choy se cocine a la textura deseada.
6. Espolvoree con pimienta roja triturada y sirva inmediatamente. ¡Disfrutar!

Este material se desarrolló con fondos ratiocionados por el Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung (SNAP en inglés) del Departamento de Nongura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). El USDA es un proofedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades.