- Cắt hai đầu của quả dưa hấu.
- Cắt đôi quả dưa hấu.
- Sau khi cắt, loại bỏ vỏ (vỏ ngoài).
- Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ hơn.
- Xay nhuyễn các miếng dưa.
- Sau khi được pha trộn đúng cách, hãy sử dụng vải thưa, rây lọc hoặc túi sữa hạt để lọc bỏ bã.
- Vắt chanh lấy nước cốt.
- Ngậm lá bạc hà, húng quế ngọt và húng quế Thái (dùng tay) và ngâm chúng trong hỗn hợp dưa hấu-chanh trong khoảng một giờ.
- Cho vào tủ lạnh hoặc thêm đá viên và ướp lạnh.
MẸO: Cách chọn dưa hấu ngon:
- Tìm một mặt màu vàng (đây là vị trí quả dưa nằm trên mặt đất khi được gắn với cây nho). Nếu đốm trông nhỏ hơn hoặc có màu trắng hơn vàng thì có thể dưa chưa chín.
- Nhấn vào phần dưới bụng và lắng nghe âm thanh sâu lắng. Nếu nó nghe có vẻ rỗng hoặc xỉn màu, điều đó có nghĩa là dưa có thể bị mềm và hỏng. • Dưa hấu xỉn màu và nặng là đã chín!
Phỏng theo kênh YouTube Not Another Cooking Show