Những món ăn vặt lành mạnh cho mùa hè để giải nhiệt
Hãy để trẻ em tham gia vào bếp với những món ăn vặt làm từ trái cây này.
Khi mùa hè đã qua, hãy giữ cho bé yêu luôn mát mẻ, no bụng và năng động với những món ăn vặt tươi mát, lành mạnh và dễ làm này, để cả gia đình cùng thưởng thức. Ăn vặt thông minh không chỉ với một, mà là ba công thức nấu ăn bổ dưỡng, đầy màu sắc, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và được thiết kế để bé cùng bạn vào bếp!
Tùy thuộc vào độ tuổi, việc để con bạn giúp bạn nấu ăn hoặc chuẩn bị đồ ăn nhẹ đơn giản cho chính mình sẽ mang lại nhiều lợi ích! Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ và nhiều ấn phẩm của trường đại học công lập, nấu ăn cùng con bạn sẽ dạy cho chúng một kỹ năng sống thiết yếu đồng thời xây dựng lòng tự trọng, dạy cho chúng những khái niệm cơ bản, mở rộng khẩu vị, phát triển thói quen ăn uống lành mạnh và khơi dậy khả năng sáng tạo của chúng.
Nếu bạn không biết bắt đầu từ đâu, USDA và Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng có các gợi ý nấu ăn dành cho các nhóm tuổi khác nhau (bắt đầu từ 2 tuổi!) mà bạn có thể tìm thấy tại đây: Hoạt động nấu ăn cho trẻ từ 2-5 tuổi và Dạy trẻ em nấu ăn. Hãy nhớ rằng, nấu ăn cùng trẻ con có thể sẽ bừa bộn và mất nhiều thời gian hơn, nhưng khoảng thời gian quý báu này bên gia đình sẽ giúp hình thành nên một đứa trẻ thích ăn uống, thích phiêu lưu và có những kỹ năng sống vô cùng quý giá. Chỉ cần luyện tập đủ nhiều, một ngày nào đó con bạn sẽ có thể nấu cho BẠN một bữa ăn ngon!
Vỏ quả sữa chua – Giàu canxi, vitamin C, chất xơ và protein
Khẩu phần: 12
Thời gian chuẩn bị: 15 phút; Thời gian đóng băng: 3 phút; Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút
Thành phần:
- 2 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo (thường hoặc vani)
- 1 cốc trái cây tươi cắt nhỏ (như quả mọng, kiwi, xoài)
- ¼ cốc granola hoặc hạt (tùy chọn)
Hướng:
- Lót giấy dầu vào khay nướng.
- Trải đều sữa chua lên khay nướng (dày khoảng ½ inch).
- Rắc trái cây, granola hoặc hạt lên trên.
- Đông lạnh trong 3–4 giờ hoặc cho đến khi đông cứng.
- Bẻ vỏ sữa chua thành từng miếng và thưởng thức!
- Bảo quản thức ăn thừa trong túi hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông.
Trẻ em có thể giúp đỡ như thế nào:
- Chọn sự kết hợp trái cây của riêng họ
- Rửa sạch và lau khô trái cây
- Sử dụng dao an toàn cho trẻ em để cắt trái cây mềm
- Rắc topping
- Bẻ vỏ sữa chua thành từng miếng
Kem chuối – Ngon Nguồn cung cấp Kali, Canxi và Protein
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị: 15 phút; Thời gian đông lạnh: 3 giờ; Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút
Thành phần:
- 3 quả chuối
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo hoặc không béo
- ½ cốc ngũ cốc nghiền, granola hoặc trái cây thái nhỏ (quả mọng, đào, xoài)
- 6 que kem
Hướng:
- Lột vỏ chuối và cắt đôi mỗi quả chuối.
- Cắm một que kem vào mỗi nửa.
- Nhúng vào sữa chua rồi lăn qua hoặc rắc thêm lớp phủ lên trên.
- Đông lạnh ít nhất 2 giờ.
Ảnh và công thức được chuyển thể từ Bỏ lúa mì
Trẻ em có thể giúp đỡ như thế nào:
- Cắm que kem (có hướng dẫn)
- Nhúng chuối vào sữa chua
- Nghiền ngũ cốc hoặc granola bằng cây cán bột
- Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ bằng dao an toàn cho trẻ em
- Lăn chuối nhúng sữa chua vào lớp phủ và đặt lên khay
Đá viên trái cây và rau củ cầu vồng – Biến nước uống thành lựa chọn lành mạnh và thú vị
Thời gian chuẩn bị: 15 phút; Thời gian đông lạnh: 3 giờ; Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút
Thành phần:
- Những miếng trái cây nhỏ (quả mọng, nho, lát cam)
- Miếng dưa chuột nhỏ (tùy chọn)
- Nước uống
- Khay đựng đá viên
Hướng:
- Thêm lát trái cây hoặc rau củ vào từng ngăn đá.
- Đổ đầy nước và đông lại.
- Đổ viên đá vào chai nước hoặc cốc.
Công thức và hình ảnh được chuyển thể từ Thiết kế của Dary Miller
Trẻ em có thể giúp đỡ như thế nào:
- Chọn và đặt trái cây vào khay
- Đổ đầy nước vào khay bằng cốc đong nhỏ hoặc bình
- Đếm xem họ đã tạo ra bao nhiêu khối lập phương
- Hãy thử đoán xem hương vị nào sẽ ngon nhất nhé!