Thêm que bánh quy mặn nhúng sữa chua vào thực đơn ăn vặt của bạn!
Hãy làm món tráng miệng ngọt ngào này như một lựa chọn lành mạnh thay thế cho món tráng miệng thông thường.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Đóng băng thời gian: 3 giờ
Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút
Khẩu phần: 6
THÀNH PHẦN:
- 6 que bánh quy xoắn
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo vị vani
- ¼ chén hạt dẻ cười, đã bóc vỏ và thái nhỏ.
- ¼ cốc quả mâm xôi sấy khô, bẻ nhỏ.
- ¼ cốc vụn sô cô la đen hoặc sô cô la nửa ngọt nhỏ
- ¼ cốc ngũ cốc gạo giòn (hoặc các loại ngũ cốc dạng hạt khác, yến mạch hoặc granola)
HƯỚNG:
- Lót giấy dầu vào khay nướng.
- Nhúng que bánh quy xoắn vào sữa chua, sau đó dùng thìa nhỏ hoặc spatula để múc và dàn đều sữa chua đến độ cao mong muốn.
- Nhấc bánh quy xoắn nhúng sữa chua lên trên một chiếc đĩa trống, rắc các loại topping bạn thích lên trên sữa chua. Nhớ ấn nhẹ các loại topping xuống sữa chua để chúng không bị rơi ra.
- Xếp các bánh quy xoắn đã nhúng sữa chua lên khay nướng có lót giấy nến sao cho chúng cách nhau khoảng 2,5 cm.
- Cho vào ngăn đá 3 tiếng rồi thưởng thức. Bảo quản phần còn lại trong hộp kín trong ngăn đá tối đa một tuần.
Công thức và hình ảnh do Quyen Pham, Chuyên gia Giáo dục Dinh dưỡng của NTFB, sáng tạo.