Rainbow Smoothie

Servings: 4                                    
Total Time: 5 minutes

• 1/2 cup of ice cubes
• 1/2 cup of strawberries
• 1/4 cup of blueberries
• A handful of spinach
• 1/2 cup of peach slices
• 1 ripe banana
• 1/2 cup of 100% fruit juice
• 1/2 cup of low-fat plain yogurt

TIPS:

1. Fruit can be fresh, frozen, or canned.
2. Experiment with other fruits like blackberry, orange, mango, pear, raspberry, pineapple, seedless grapes, watermelon, kiwi, or grapefruit.
3. Use any of your favorite juices: orange, pineapple, and apple juice all work well in smoothies.
4. Smoothies are a great way to hide and incorporate vegetables without sacrificing flavor. Try adding vegetable juice or kale in place of spinach.

1. Wash any fresh ingredients. (This could include spinach, berries, and peaches.)
2. Break banana into small pieces.
3. In a blender, add ice first. Then add strawberries, blueberries, spinach, peaches, banana, juice, and yogurt.
4. Blend for 30 seconds or until all ingredients are fully mixed and broken down.

This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program Education – SNAP-Ed. USDA is an equal opportunity provider, employer, and lender.

Porciones: 4                                       
Tiempo Total: 5 minutos

• 1/2 taza de cubos de hielo
• 1/2 taza de fresas
• 1/4 taza de arándanos
• Un puñado de espinacas
• 1/2 taza de rajas de durazno
• 1 plátano maduro
• 1/2 taza de 100% jugo
• 1/2 taza de yogur de baja grasa

CONSEJOS:

1. La fruta puede ser fresca, congelada, o enlatada.
2. Experimente con otras frutas. Otros ingredientes que puede usar: las moras, las naranjas, los mangos, las peras, las frambuesas, las pinas, las uvas sin semilla, la sandía, el kiwi, o la toronja.
3. Use su jugo favorito: jugo de naranja, pina, y manzana van bien en licuados.
4. Los licuados son una manera excelente de esconder y incorporar los vegetales sin sacrificar el sabor. Pruébelos con jugo de vegetal o col rizado en lugar de las espinacas.

1. Lave los ingredientes frescos. (Esto puede incluir las espinacas, las fresas, o los duraznos.)
2. Parta el plátano en pedazos pequeños.
3. En una licuadora, primero añada el hielo. Después, añada las fresas, los arándanos, las espinacas, los duraznos, el plátano, el jugo, y el yogur.
4. Mescle por 30 segundos o hasta que todos los ingredientes estén mesclados completamente.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program Education (SNAP-Ed en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). El USDA es un prestador, proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades.