- 오븐을 325°로 예열하십시오.
- 계란과 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 휘핑합니다.
- 계란 혼합물을 파이 크러스트에 붓고 상단까지 채우지 마십시오.
- 시원한 야채를 크러스트에 추가하십시오.
- 치즈를 얹고 계란이 익을 때까지 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 45분 동안 굽습니다. (너무 빨리 갈색이 되기 시작하면 호일로 덮어주세요)
- 절단하기 전에 식히십시오.
팁:
1. 상상력과 사용 가능한 모든 채소를 사용하십시오!
2. 지방과 콜레스테롤을 줄이려면 달걀 흰자 6개와 전체 달걀 2개, 탈지유, 2oz를 사용하십시오. 치즈.
요리사 Pete Nolasco의 의례