콜리플라워 으깬 "감자"

Cauliflower Mashed Potatoes

인분: 4                               
총 시간: 30분

  • 중간 머리 콜리플라워 1개
  • 1/4 컵 강판 파마산 치즈
  • 부드러운 크림 치즈 1큰술
  • 다진 마늘 1/2작은술
  • 소금 1/2작은술
  • 검은 후추 1/8작은술
  • 2%(또는 저지방) 우유 1/2컵
  • 무염 버터 1-2큰술