노스텍사스 푸드뱅크, 베티 "앤트 베티" 페로 추모
노스텍사스식품은행은 그의 죽음을 애도하며 그의 유산을 기리고 있습니다. 베트 페로, 봉사, 연민, 그리고 모든 사람이 번영할 권리가 있다는 확고한 신념을 가지고 평생을 살아온 여성입니다.
베티, 우리에게는 베티 이모로 더 잘 알려진 베티는 관대함, 지도력, 유머, 그리고 우리 지역 사회를 모두에게 더 나은 곳으로 만들겠다는 깊은 헌신으로 북텍사스에 부인할 수 없는 족적을 남겼습니다. 북텍사스 푸드 뱅크는 베티의 지원과 옹호 활동으로 도움을 받은 많은 단체 중 하나라는 사실을 자랑스럽게 생각하며, 플레이노에 있는 페로 가족 캠퍼스에서 베티의 이름과 유산을 이어갈 수 있어 영광입니다.
베티는 푸드 뱅크의 사명을 처음 지지했던 사람들 중 한 명이었으며, 40년 역사에서 중요한 역할을 했습니다. 그녀는 2005년까지 NTFB 이사회에서 활동했고, 종신 이사로 임명되었습니다. NTFB 설립자 중 한 명인 리즈 미냐드는 노스 텍사스 푸드 뱅크에 저렴한 창고가 필요했을 때, 베티와 그녀의 동료들이 함께했던 일을 회상합니다. 로스 형제 페롯 재단은 1987년 트래멀 크로우로부터 코크렐 힐 로드에 있는 시설을 매입하여 푸드 뱅크에 월 $1.00달러에 임대했고, 2004년 푸드 뱅크가 이를 매입할 때까지 임대했습니다. NTFB는 2018년 새로 건설된 페롯 패밀리 캠퍼스로 이전할 때까지 해당 시설에서 운영되었습니다. 원래 건물에는 여전히 NTFB 사회복지팀이 근무하고 있으며, NTFB의 급식 파트너 중 하나인 크로스로드 커뮤니티 서비스(Crossroads Community Services)의 본거지로 댈러스 남부 지역에 서비스를 제공하고 있습니다.
“"베티는 제게 정말 큰 의미가 있었어요." 미냐드가 말했다. "베티는 재치 있고 똑똑하며 항상 앞서 나가는 사람이었죠. 오랜 세월 동안 베티에게서 정말 많은 것을 배웠고, 푸드 뱅크는 베티에게 정말 큰 의미가 있었어요."”

베티는 텍사스를 받아들였다 “"그것을 완료하세요"” 푸드 뱅킹에 대한 그녀의 태도는 혁신을 지지하는 데 큰 영향을 미쳤습니다. 교육자로서 그녀는 영양이 아이들의 학습, 성장, 그리고 번영에 얼마나 중요한지를 잘 알고 있었습니다. NTFB 네트워크 내 푸드 뱅크에 적절한 냉장 시설이 없다는 사실을 알게 되자, 가족들이 신선한 식품을 구할 수 있도록 푸드 뱅크를 개선하기 위해 나섰습니다. 이웃에게 선택권을 제공하고 더욱 품위 있는 쇼핑 경험을 제공하기 위해 설계된 NTFB 최초의 "모델 푸드 뱅크"가 세인트 필립스 학교 및 커뮤니티 센터에 위치한 것은 당연한 일입니다. 베티 이모의 커뮤니티 식료품 저장실, 세인트 필립스에서 운영하는 은 굶주리는 이웃에게 봉사하는 방식에 혁명을 일으켰습니다.
베티가 2011년 NTFB 평생공로상을 받았을 때 이야기했듯이, 봉사에 대한 이러한 마음은 자연스럽게 생겨났습니다. 그녀는 어머니인 룰루 메이 페로가 대공황 시절, 텍사캐나에 있는 자신의 집을 지나가는 배고픈 사람들에게 음식을 나눠주었던 이야기를 들려주었습니다. "어머니는 샌드위치, 치즈 한 조각, 과일 한 조각을 만들어 주시고는 바로 뒷마당에 앉아서 먹으라고 하셨어요!" 오늘날까지도 페로라는 이름은 영양과 희망을 주는 것의 대명사로 여겨집니다.
“"베티의 영향력은 측정할 수 없을 정도로 크지만, 그녀의 재치, 지혜, 그리고 지극한 관대함 덕분에 북텍사스 전역에서 우리 모두가 그 영향력을 느낄 수 있습니다."라고 북텍사스 푸드 뱅크 사장 겸 CEO인 트리샤 커닝햄은 말합니다. "오늘날 아이들은 적절한 영양가 있는 음식을 접할 수 있기 때문에 학업 성취도가 더 높습니다. 부모는 가족을 부양할 수 있었기 때문에 더 편안하게 쉴 수 있습니다. 그리고 노인들은 식비와 약값 사이에서 어려운 선택을 할 필요가 없었습니다. 이것들은 베티 이모의 유산을 보여주는 예입니다."”
그 유산은 오늘날 NTFB가 지원하는 13개 카운티 전역에서 페로 가족 캠퍼스를 통해 계승되고 있습니다. 페로 가족 캠퍼스는 효율성과 최대의 효과를 위해 중앙에 위치하며, 페로 가족의 기아 퇴치 유산을 기리기 위해 명명되었습니다. 2018년, 베티는 두 조카와 함께 23만 평방피트(약 23만 제곱미터) 규모의 창고를 둘러볼 기회를 가졌을 때, 그 공간의 엄청난 크기에 감탄했습니다. 그녀는 기아의 복잡성을 잘 알고 있었습니다. 커닝햄은 "우리가 식량 지원을 위해 운영하는 대규모 사업은 베티가 우리 사명과 지역 사회에 품었던 거대한 마음과 같습니다."라고 말했습니다.
베티는 어머니의 현명한 말씀, "자신을 위해서보다 남을 위해 더 잘해야 한다"를 자주 이야기했습니다. 어머니는 식량 불안에 시달리는 우리 이웃들을 비롯하여 북텍사스 전역의 수많은 사람들을 위해 이 말씀을 실천하고, 사랑하고, 실천하셨습니다. 베티의 선행에 대한 열망을 이어갈 수 있어 NTFB는 큰 영광입니다.
베티의 부고를 찾을 수 있습니다 여기.