노스 텍사스 푸드 뱅크의 Jan's Garden을 알아보세요

NTFB의 지속 가능한 학습 정원에 대해 알아보며 전국 정원 주간을 기념해 보세요.

늦은 봄 폭풍으로 인해 노스텍사스 푸드뱅크는 잰스 가든에서 진행 예정이었던 전국 정원 주간 자원봉사 활동을 취소해야 했습니다.

하지만 6월 4일 화요일, 토양이 물에 잠기고 계속 내리는 이슬비에도 불구하고 가장 헌신적인 자원봉사자들은 아침에 모습을 드러냈습니다. 어쨌든 수확해야 할 토마토가 있다고 그들은 말했습니다.

2018년 플레이노에 위치한 노스 텍사스 푸드 뱅크 페롯 패밀리 캠퍼스(Perot Family Campus) 개장과 함께 처음 조성된 잰스 가든(Jan's Garden)은 소규모 지속 가능한 학습 및 생산 정원입니다. 20년 가까이 노스 텍사스 푸드 뱅크(NTFB)에서 근무했던 고(故) 잰 프루이트(Jan Pruitt) 회장 겸 CEO를 기리기 위해 이름을 지었습니다.

매주 이루어지는 심기, 잡초 제거, 경작, 수확은 정원 전문가인 캐런 길버스가 주도합니다. 그녀는 기술, 컨설팅, 영업, 배송 분야에서 리더와 고객 담당자로 35년간 기업 경력을 쌓은 후 2월에 NTFB에 합류했습니다.

그녀는 풍부한 정원 경험도 가지고 있습니다. 캐런은 댈러스 카운티 마스터 가드너이며, NTFB 직원으로 합류하기 전에는 1년 반 동안 자원봉사자로 활동하며 다른 정원 자원봉사자들을 교육하고 멘토링했습니다. 잰스 가든에서의 활동 외에도 캐런은 NTFB 파트너 정원과 DFW 지역의 다른 지역 사회 정원에서도 활동하고 있습니다.

노스 텍사스 푸드 뱅크에서는 비, 더위, 얼음과 관계없이 일 년 내내 정원 가꾸기가 이루어집니다. 겨울에는 온실에서 묘목을 키우고, 봄에는 야외에 다시 심습니다. 매달 직원과 자원봉사자들이 물을 주고, 잡초를 제거하고, 뿌리덮개와 흙을 삽으로 퍼내고, 수확하는 등 돌봄을 제공합니다. 정원에는 이글 스카우트 프로젝트의 일환으로 여러 개의 융기 화단이 조성되었으며, 식물을 안전하게 보호하기 위해 케이지와 기타 장벽이 설치되었습니다.

이 정원은 자원봉사자들과 협력 정원들을 위한 교육 공간 역할을 할 뿐만 아니라, 이웃들이 즐길 수 있는 먹거리도 생산합니다. 잰스 가든에서 재배된 농산물은 스토어하우스 커뮤니티 센터의 세븐 로브스 팬트리에 제공됩니다.

NTFB에는 15개 이상이 있습니다. 파트너 정원 굶주림에 시달리는 이웃들을 위해 농산물을 재배하고 공급하는 곳입니다. 협력 농장들은 재배한 농산물의 10%에서 100%까지 기부하며, 평균적으로 매년 최대 40,000파운드(약 18,000kg)의 신선 농산물을 협력 푸드 뱅크에 제공합니다.

참여하고 싶으신가요? 16세 이상 자원봉사자 여러분을 매주 화요일 아침 얀스 가든에서 환영합니다. 자세한 내용을 알아보고 여기에서 등록하세요.

캐슬린 페티는 노스텍사스 푸드뱅크의 커뮤니케이션 매니저입니다.