검은콩 샐러드를 곁들인 구운 고구마

BAKED SWEET POTATOES WITH BLACK BEAN

인분: 4                                 
총 시간: 30분

  • 중간 크기 고구마 4개
  • 1(15온스) 캔 무염 검은콩, 물기를 빼고 헹굽니다
  • 1(14.5 온스) 캔 깍둑썰기한 토마토
  • 올리브 오일 1큰술
  • 1 작은 술 지상 커민
  • 소금 3/4작은술
  • 저지방 플레인 요거트 1/4컵
  • 다진 신선한 고수 1/4컵(선택 사항)