Kale Chips

Servings: 4                                    
Total Time: 30 minutes

• 1 bunch of kale
• 1 tablespoon olive oil
• 1/2 teaspoon salt
• Non-stick cooking spray

TIPS:

1. All ovens are a little different. Toward the end of the baking time, watch the chips carefully to make sure they don’t burn.
2. Store chips in an airtight container to retain crispiness.

1. Preheat the oven to 350 degrees F.
2. Cut the kale leaves into bite-sized pieces (about the size of a potato chip).
3. Rinse and thoroughly dry the kale with paper towels.
4. In a large bowl, coat the kale with oil by adding oil to the bowl and mixing. Add the salt and mix again.
5. Line a baking sheet with aluminum foil and spray it with cooking spray.
6. Place the kale pieces on the baking sheet (make sure that the kale is not crowded or touching).
7. Bake until the edges are brown, about 10-12 minutes.

This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program Education – SNAP-Ed. USDA is an equal opportunity provider, employer, and lender.

Porciones: 4                                       
Tiempo Total: 30 minutos

• 1 racimo de col rizada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• Spray de cocinar

CONSEJOS:

1. Todos los hornos son diferentes. Hacia el final del tiempo de hornear, cuide que las papitas no se quemen.
2. Almacene las virutas en un recipiente hermético para conservar crujiente.

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Corte las hojas de col en pedazos del tamaño de la mordedura.
3. Enjuague y seque la col rizada completamente con toallas de papel.
4. En un tazón grande, cubra los pedazos de col con aceite. Añade la sal y mezcle uniformemente.
5. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con el spray de cocinar.
6. Ponga la col sobre la bandeja.
7. Hornee hasta que los bordes se doren 10-12 minutos.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program Education (SNAP-Ed en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). El USDA es un prestador, proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades.