तरबूज सलाद

सर्विंग्स: 4
कुल समय: १५ मिनट
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 6 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १/४ कप ताज़े पुदीने के पत्ते, बारीक कटे हुए
- ४ कप लाल बीजरहित तरबूज़, बड़े कटे हुए
- 2 कप खरबूजा, बड़े टुकड़े
- १/२ कप खीरा, कटा हुआ
- १/४ कप स्कैलियन, बारीक कटा हुआ
- १/२ कप ग्रीक फ़ेटा चीज़, क्रम्बल किया हुआ