थाई तुलसी पेस्टो

Thai Basil Pesto

सर्विंग्स: 1/2 कप पेस्टो                                   
कुल समय: १० मिनट

  • २ कप थाई तुलसी के पत्ते
  • 3 बड़े चम्मच सादे भुने हुए काजू (या अखरोट, मूंगफली, पाइन नट्स, बादाम)
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका (या सेब साइडर सिरका)
  • २ बड़े चम्मच तिल का तेल
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 लाल मिर्च (या अपनी पसंद की अन्य मिर्च)
  • 1/2 छोटा चम्मच लो सोडियम सोया सॉस (या नमक)

टिप्स:

  1. क्रीमी पेस्टो सॉस के लिए पेस्टो में 1 कप दूध डालें।
  2. तिल का तेल पकवान में जायकेदार स्वाद जोड़ता है। यदि तिल का तेल आपके स्टोर या पेंट्री में नहीं है तो जैतून के तेल से बदलें।