खाद्य सुरक्षा 2020: संकट और स्थिरता

नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक ने हाल ही में एनटीएफबी समर्थकों के सवालों पर चर्चा और जवाब देने के लिए खाद्य सुरक्षा: संकट और स्थिरता पर एक आभासी बैठक की मेजबानी की। सरकारी संबंधों के निदेशक, डॉ. वैलेरी हॉथोर्न ने इस बारे में गहराई से जानकारी दी कि एनटीएफबी कैसे कोविड-19 संकट से निपट रहा है, और हम अपने समुदाय की जरूरतों को पूरा करने के लिए कैसे योजना बना रहे हैं।

जैसा कि वैलेरी ने समझाया, कोविड -19 से पहले हम पहले से ही ऊपर की ओर थे। जैसे-जैसे आवश्यकता बढ़ रही थी, फ़ूड बैंक अधिक से अधिक पाउंड वितरित कर रहा था। लेकिन जैसे ही कोविड -19 हिट हुआ, जरूरत आसमान छू गई। वैलेरी ने सबसे पहले संकट की प्रतिक्रिया के साथ हमारे पिछले अनुभव के बारे में बात की, और संकट उन लोगों को कैसे प्रभावित करता है जिनकी हम सेवा करते हैं। फिर, उसने चर्चा की कि उत्तरी टेक्सास में खाद्य सुरक्षा के लिए भविष्य कैसा दिखता है, और हमें याद दिलाया कि खाद्य सुरक्षा दरों में सुधार के लिए आर्थिक मंदी में लंबा समय लगता है।

अपनी प्रस्तुति के अंत में, वैलेरी ने उपस्थित लोगों से प्रश्न पूछे।

प्रश्नोत्तर:

प्रश्न: हमने अपने 13-काउंटी सेवा क्षेत्र में कितने खाद्य रेगिस्तानों की पहचान की है?

दक्षिणी डलास में सबसे बड़ा खाद्य रेगिस्तान निश्चित रूप से है। यह खाद्य रेगिस्तान राष्ट्रीय स्तर पर जाना जाता है, यह पूरे देश में सबसे बड़ा है। खाद्य रेगिस्तान उच्च आबादी और कम पहुंच से आते हैं। जब आप खाद्य रेगिस्तानों के बारे में सोचते हैं तो ग्रामीण समुदायों के बारे में सोचना आसान होता है, लेकिन ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि वहां लोगों की आबादी कम है। हम खाद्य रेगिस्तानों में भोजन तक पहुंच प्राप्त करने के लिए अपने शहरों और अपनी काउंटी के साथ काम करते हैं। हालांकि किराना स्टोर समाधान की तरह लगते हैं, लेकिन हमने बार-बार देखा है कि यह मॉडल वास्तव में काम नहीं करता है क्योंकि यह एक आर्थिक समस्या है। इसलिए लोगों को किराने की दुकान का समर्थन करने के लिए संसाधनों की आवश्यकता होती है, और किराने की दुकानों में बहुत कम मार्जिन होता है। तो यह एक व्यावसायिक मामला बन जाता है, भूख को दूर करने के लिए हम किराने के खुदरा विक्रेताओं को कैसे प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन पड़ोस को उस किराने की दुकान को भी आर्थिक रूप से समर्थन करने में सक्षम होना चाहिए। किराना स्टोर व्यवसाय हैं, वे दान नहीं हैं, वे पैसा बनाने के लिए हैं और वे अपने शेयरधारकों के लिए जिम्मेदार हैं। यह एक दिलचस्प अवधारणा है, और हम जानते हैं कि हम विशेष रूप से डलास शहर और आर्थिक विकास कार्यालय के साथ मिलकर काम करते हैं ताकि उन खाद्य रेगिस्तानों को देखा जा सके और उनमें पहुंच कैसे बढ़ाई जा सके।

प्रश्न: क्या आप स्नैप के बारे में कुछ और बता सकते हैं क्योंकि यह उन बच्चों को प्राप्त करने से संबंधित है जो वस्तुतः भोजन सीख रहे हैं?

आइए इस प्रश्न के लिए स्नैप को दो बकेट में देखें। पहला बकेट वेवर होगा जो डेटा मिलान की अनुमति देने वाले स्थान पर लगाया जाता है। इसलिए यदि कोई परिवार स्नैप के लिए अर्हता प्राप्त करता है, तो वे स्वचालित रूप से मुफ्त और कम लंच के लिए अर्हता प्राप्त कर लेते हैं। यह उन समुदायों में होता है जहां इस कार्यक्रम के लिए आवेदकों की संख्या बहुत अधिक है, DISD सबसे बड़े लोगों में से एक है। वह डेटा मिलान स्कूल को माता-पिता तक पहुंचने और कहने की अनुमति देता है, आपका परिवार अभी स्नैप के लिए अर्हता प्राप्त करता है, तो क्या आप जानते हैं कि स्कूल में यहां सभी भोजन आपके बच्चे के लिए निःशुल्क है? वह छूट कुछ ऐसी है जिसे हम स्थायी रूप से रखना चाहते हैं। टेक्सास राज्य विधानमंडल में, यह टेक्सास स्वास्थ्य और मानव सेवा आयोग का आह्वान है। दूसरी बाल्टी शायद वह है जिसके बारे में आप बात कर रहे हैं, पी-ईबीटी या महामारी ईबीटी। सामुदायिक पात्र स्कूल, जैसे DISD, उन्हें दिए गए प्रति बच्चा $285 प्राप्त करने के लिए पात्र थे, जो एक फूड स्टैम्प कार्ड की तरह दिखता है। आपको बस ऑनलाइन जाना था, हमने अधिक से अधिक परिवारों को साइन अप करने का प्रयास करते हुए इसे बहुत आगे बढ़ाया। वह $285 उस भोजन को बदलने के लिए था जो बच्चों को मार्च, अप्रैल, मई और जून के कुछ हिस्सों में नहीं मिलता था। अच्छी खबर यह है कि हाल ही के बजट में जो कांग्रेस के माध्यम से चला गया, उन्होंने आगे बढ़कर उस पी-ईबीटी बजट में दूसरा आवंटन किया। इससे सितंबर-दिसंबर के उन बच्चों को अनुमति मिलेगी जो सामुदायिक पात्र स्कूलों में हैं, या उनके परिवार स्नैप के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए स्कूल के भोजन की लागत को कवर करने में मदद करने के लिए धन का एक और आवंटन प्राप्त कर सकते हैं क्योंकि उनमें से कई वस्तुतः सीख रहे हैं। अधिवक्ता उन परिवारों तक पहुँचने के लिए वास्तव में कड़ी मेहनत कर रहे होंगे और कहेंगे, आप इस पैसे के लिए पात्र हैं। मैं खुद, और मेरा परिवार बहुत धन्य है। मेरे दो बच्चे इसके लिए योग्य थे और मैं आगे बढ़ गया और मैंने इसे लिया ताकि मैं उन फंडों का उपयोग कर सकूं और फिर इसे हमारे स्थानीय खाद्य पेंट्री में वितरित कर सकूं क्योंकि उन संघीय डॉलर को आपकी स्थानीय अर्थव्यवस्था में डालना महत्वपूर्ण है अन्यथा वे गायब हो जाते हैं। इसलिए यह किराना स्टोर पर उन कर्मचारियों की सहायता करने के साथ-साथ उच्च आवश्यकता वाले क्षेत्रों में किराने की दुकानों को सक्रिय रखने में मदद कर रहा है।

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