- Rocíe la berenjena con la sal gruesa, deje reposar sobre toallas de papel durante 10-15 minutos y seque.
- प्रीकैलिएंट एल हॉर्नो ए 400 एफ। एन उन टैज़ोन पेक्वेनो, एल अजो मचाकाडो, एल एसीइट डी ओलिवा वाई एल कॉन्डिमेंटो इटालियानो, सेपिल ला मेज़क्ला एन अंबोस लाडोस डी लास रोडाजस डी बेरेनजेना वाई हॉर्नी डुरंटे 15 मिनट।
- रिटायर ला बेरेनजेना डेल हॉर्नो वाई वोल्टी लास रोडाजस डे बेरेनजेना, कुब्रा कैडा रेबनडा को उना कुचरदा डे साल्सा मारिनारा वाई उना पिज़्का डे क्यूसो। रेग्रेज अल हॉर्नो वाई हॉर्नी पोर ओट्रोस 10 मिनट या हस्ता क्यू एल केसो एस्ट कॉम्प्लेटमेंट डेरेटिडो।
इस सामग्री से desarrolló con fondos proporcionados por el अनुपूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (SNAP en inglés) del Departamento de Agriultura de los EE.UU। (यूएसडीए सिग्लस एन इंगलेस)। एल यूएसडीए एस अन प्रोविडोर और एम्प्लेडोर क्यू ऑफ रीस इगुल्डैड डी ओपोर्टुनिडेड्स।
