आसान स्टिर-फ्राई

सर्विंग्स: 4                                    
कुल समय: ३० मिनट

• 3 बड़े चम्मच कनोला या जैतून का तेल
• ब्रोकली का 1 सिर, कटा हुआ
• २ मध्यम गाजर, कटी हुई
• 4 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा, कीमा बनाया हुआ (या 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई अदरक)
• 10-12 औंस पके हुए बोनलेस चिकन के टुकड़े, जमे हुए

चटनी के लिए:

• १/२ कप लो-सोडियम सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च (या 4 बड़े चम्मच आटा)
• वैकल्पिक: 1 जलापेनो, कीमा बनाया हुआ

टिप्स:

1. जमे हुए चिकन को कच्चे चिकन से बदलें। इसमें डालें और स्टेप 3 से पहले पकाएं।
2. सभी सब्जियों को फ्रोजन स्टिर-फ्राई वेजिटेबल ब्लेंड्स के दो 16-औंस बैग के साथ बदलने की कोशिश करें या अपनी पसंद की किसी भी सब्ज़ी का उपयोग करें!

1. सॉस बनाने के लिए एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, ब्राउन शुगर और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। यदि जलपीनो का उपयोग कर रहे हैं, तो अभी जोड़ें। रद्द करना।
2. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, तेल गरम करें। ब्रोकोली, गाजर, अजवाइन, और लहसुन जोड़ें। बार-बार हिलाएं और सब्जियों के चमकने तक (लगभग 3 मिनट) पकाएं।
3. कीमा बनाया हुआ अदरक जोड़ने के लिए कड़ाही पर एक उद्घाटन करें। एक मिनट के लिए हिलाएं, ध्यान रहे कि अदरक जल न जाए।
4. जमे हुए चिकन के टुकड़े जोड़ें; गलने और महक आने तक (लगभग 4-5 मिनट) पकाएं।
5. आँच को कम करें, सोया सॉस के मिश्रण को कड़ाही में डालें और मिलाएँ। लगातार हिलाते रहें जब तक कि सॉस एक चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए।
6. ब्राउन राइस या होल-व्हीट पास्ता के ऊपर परोसें।

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

पोर्सिओन्स: 4                                       
Tiempo कुल: ३० मिनट

• ३ कुचरदास दे एसीटे डी ओलिवा ओ कैनोला
• 1 कैबेज़ा डी ब्रोकली, कोर्टाडा
• २ ज़ानाहोरियस मेडियानास, कोर्टडास
• 4 टैलोस डी एपियो, कोर्टैडोस
• २ डेंटेस डे अजो
• १ पुलगाडा दे जेंगिब्रे, पिकाडा (ओ १ कुचरदा दे जेंगिब्रे एन पोल्वो)
• 10-12 ओन्ज़ास डी पेडाज़ोस डी पोलो सिन ह्यूसो वाई कॉन्गेलैडो

पारा ला सालसा:

• १/२ ताज़ा दे साल्सा दे सोया बाजा एन सोदियो
• २ कुचरदास दे अज़ूकर मुरैना
• २ कुचरदास दे मैसेना (ओ ४ कुचरदास दे हरिना)
• वैकल्पिक: १ जलेपीनो, पिकाडो

CONSEJOS:

1. कैंबी एल पोलो कॉन्गेलैडो पोर पोलो क्रूडो। एग्रेगुएलो वाई कोसालो एंटिस डेल पासो 3.
2. इंटेंट रीम्प्लज़ार टोडास लास वर्दुरस को डॉस बोलसास डी 16 ओन्ज़स डे मेज़क्लस डे वेजीटेल्स सालेटेडोस कॉन्गेलैडोस ओ लास वर्दुरस क्यू डेसी का उपयोग करें!

तैयारीपर:

1. एन उन तज़ोन पेक्वेनो, कंबाइन ला साल्सा डे सोया, ला अज़ुकर मुरैना, वाई ला मैकेना पैरा हैसर ला साल्सा। सी एस्टा उसांडो उन जलापेनो, टैम्बियन एग्रेगुएलो। देजे ए लाडो।
2. एन उन सार्टन ग्रांडे सोबरे फुएगो मेडियानो, कैलिएंट एल एसाइट। अनादा एल ब्रोकोली, ला ज़ानाहोरिया, एल एपिओ, वाई एल अजो। रेव्यूएला फ़्रीक्यूएंटेमेंट और कोसीन हस्ता क्यू लॉस वेजीटेल्स ओबटेनगन अन कलर मास ब्रिलेंटे (कोमो 3 मिनट)।
3. हागा उना एबर्टुरा सोबरे एल सार्टन पैरा एग्रीगर एल जेंगिब्रे पिकाडो। रेवुएला पोर अन मिनट। असेगॉरेस कुए एल जेंगिब्रे टोके एल सार्टन एंटेस डे कुए लो मेज़कल, पेरो टेंगा कुइदादो डे नो क्वेमर्लो।
4. एग्रीग एल पोलो कॉन्गेलैडो; कोसा हस्ता क्यू से डेसकॉन्जेले वाई एस्टे फ्रैगेंटे (कोमो 4-5 मिनट)।
5. बाजे एल फुएगो, अनाडा ला मेज़क्ला डे साल्सा डी सोया वाई रेवुएल्वा। सिगा रिवॉल्विएन्डो हस्ता क्यू ला साल्सा एस्टे लो सुफिसिएंट एस्पेसा कोमो पैरा क्यूबिर ला पार्ट पोस्टीरियर डे उना कुचरा।
6. सिरवा सोबरे अरोज़ इंटीग्रल या पास्ता डे ट्रिगो इंटीग्रल।

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés)