- एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को फेंट लें। कटे हुए अखरोट और सूखे क्रैनबेरी में हिलाओ। ओर सेट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, चीनी, सेब की चटनी, तेल, संतरे का रस और रस को चिकना होने तक फेंटें।
- सूखी सामग्री में एक कुआं बनाएं और गीली सामग्री डालें। अच्छे से घोटिये। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 30 मिनट के लिए सर्द करें।
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
- आटे को हाथों से (यह बहुत नम होगा) 1 1/2-इंच गेंदों में रोल करें। बेकिंग शीट पर आटे की लोई 2 इंच की दूरी पर रखें।
- कुकीज को सुनहरा होने तक 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
- 1 मिनट के लिए तवे पर ठंडा होने दें। कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक या प्लेट में स्थानांतरित करें। आनंद लेना!
युक्ति: एक महान स्वस्थ छुट्टी मिठाई के लिए बनाता है! कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक स्टोर करें।
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