- कोलोक उना ओला ग्रांडे कोन अगुआ सोब्रे फ्यूगो ऑल्टो हस्ता क्यू हिर्वा।
- मिएंट्रास क्यू एल अगुआ एस्टे हिरविएन्डो, लव वाई कोर्टे ला कोलिफ्लोर एन ट्रोज़ोस पेक्वेनोस वाई डेसेचे लास होजस वाई टॉलोस ड्यूरोस।
- हिर्वा ला कोलिफ्लोर कोर्टडा एन अगुआ। देजे हरवीर दुरंत 6 मिनट और एस्कुरा मुय बिएन।
- मेस्कल ला कोलिफ्लोर कैलिएंट, केसो परमेसानो, केसो क्रेमा, एल अजो, ला साल, ला पिमिएंटा, ला लेचे य ला मैन्टेक्विला एन उना बातिडोरा हस्ता क्यू एस्टे सुवे य हगा अन प्योर। सी ला बातिडोरा टिएन उना तपा एक्स्ट्रािबल, काफी ला तपा वाई कुब्रा कोन उन पैपेल डे कोकिना पैरा परमिटर क्यू एल वाष्प कैलिएंट पैरा एस्कैपर।
- वीरता ला मेज़क्ला एन अन प्राप्तकर्ता, सिर्वा, वाई डिसफ्रूट!
कॉन्सेजोस:
- कुब्रा कोन सेबोलिनो पिकाडो पैरा उना एक्सपीरिएंसिया डे प्योर डे पपस को अजो ऑटेंटिका।
- सी नो टिएन उना बैटिडोरा यूटिलिज़ा अन पासापुरेस ओ ला पार्ट अवर डी ओट्रो प्राप्तकर्ता एन एल पासो 4 पैरा मजार ला कोलीफ्लोर वाई, एक कंटीन्यूअस, मेज़कल लॉस इंग्रेडिएंट्स रेस्टेंट्स।
यह संस्थान एक सिद्ध अवसर है जो अवसर प्रदान करता है। यह सामग्री अनुपूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (अंग्रेजी में एसएनएपी) द्वारा प्रदान की जाने वाली वित्तीय सहायता ईई.यूयू के कृषि विभाग द्वारा प्रदान की गई है। (यूएसडीए सिग्लास एन इंगलिस)