स्प्राउटिंग होप: 2021 में गार्डन शुरू करने के टिप्स
कई लोगों के लिए, 2021 जल्द ही नहीं आ सका। नया साल आशा और जोश (मास्क और सोशल डिस्टेंसिंग के साथ) लाता है, तो हमारे जीवन में बगीचे की तुलना में आशा बढ़ाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? पौधे आशा, नवीनीकरण और परिवर्तन के एक दृश्य संकेत हैं, इसलिए बाहर जाओ और कुछ बीज ले लो क्योंकि रोपण का मौसम हम पर है!
आपने अपने नए साल के संकल्प किए हैं या नहीं, बागवानी सूची में जोड़ने के लिए कुछ हो सकता है। बागवानी, विशेष रूप से उगाई जाने वाली उपज के कई फायदे हैं। स्टोर के बजाय अपने यार्ड में खरीदारी करने से पैसे की बचत हो सकती है। स्वस्थ खाने की आदतों का निर्माण करते हुए बागवानी बच्चे की आभासी शिक्षा को भी जीवंत कर सकती है। शोध से पता चलता है कि बच्चों के खाने की अधिक संभावना तब होती है जब उन्होंने देखा कि यह कैसे बढ़ता है और बढ़ने की प्रक्रिया में भाग लेता है। महामारी के दौरान, बागवानी एक सुरक्षित, बाहरी गतिविधि है जो दिन भर ज़ूम करने वाली आँखों को आराम प्रदान करती है। बागवानी एक एकल संकल्प है जिसके कई लाभ हैं।
बागवानी भारी हो सकती है, इसलिए बागवानी के साहसिक कार्य को शुरू करते समय याद रखने के लिए यहां कुछ महत्वपूर्ण बिंदु दिए गए हैं।
- सबसे पहले, एक बगीचे की जगह से शुरू करें जिसे आप वास्तविक रूप से प्रबंधित कर सकते हैं। हर साल अपने बगीचे का विस्तार करने से बेहतर है कि आप बहुत बड़ी जगह से शुरुआत करें। यदि आपके पास ज्यादा बढ़ने की जगह (या समय) नहीं है, तो कंटेनर उपज उगाने के लिए बेहतरीन जगह हैं। एक कंटेनर जो है कम से कम एक फुट व्यास और एक फुट गहरा पौधा उपज के लिए इष्टतम आकार है। सुनिश्चित करें कि इसमें जल निकासी है! एक छोटे से बढ़ते क्षेत्र से शुरू करने से यह सीखने का बेहतर अवसर मिलता है कि आपके स्थान के लिए क्या काम करता है और क्या नहीं।
- बगीचे की योजना बनाते समय साइट का चयन और पानी अन्य महत्वपूर्ण कारक हैं। बिस्तर या कंटेनर को ऐसे स्थान पर रखना सुनिश्चित करें जो आसानी से सुलभ हो और दिन में 6-8 घंटे पूर्ण सूर्य हो।
- इतने सूरज का मतलब होगा पानी, पानी, पानी! खाद्य पौधों को प्रति सप्ताह कम से कम एक इंच पानी की आवश्यकता होती है। गर्म महीनों में, एक सफल फसल के लिए और भी अधिक की आवश्यकता होगी। कंटेनर इन-ग्राउंड बेड की तुलना में तेजी से सूखते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर जांचें। पानी के स्रोत के पास अपने बढ़ते स्थान की योजना बनाना सुनिश्चित करें, चाहे वह सिंचाई हो या नली के साथ एक स्पिगोट।
- पौधों को पनपने में मदद करने के लिए बगीचे की मिट्टी को उर्वरित करना एक "दिया गया" बगीचा है। बाजार में चुनने के लिए कई जैविक और सिंथेटिक उर्वरक और मिट्टी संशोधन विकल्प हैं। कम्पोस्ट और संपूर्ण जैविक खाद से शुरुआत करना एक अच्छी शुरुआत है। घर पर मिट्टी परीक्षण किट प्राप्त करने या टेक्सास ए एंड एम एग्रीलाइफ एक्सटेंशन सर्विस को मिट्टी का नमूना भेजने से आपके बगीचे की जरूरत के विशिष्ट पोषक तत्वों की पहचान करने में मदद मिलेगी। स्वस्थ मिट्टी का अर्थ है स्वस्थ पौधे!
इस साल है उत्तरी टेक्सास खाद्य बैंक के लिए विकास का वर्ष, तो हमारे साथ बढ़ो! 2021 को उम्मीद में बढ़ने वाला साल बनाएं। एक बगीचा लगाओ या एनटीएफबी पार्टनर गार्डन में स्वयंसेवक. हमारे बारे में और जानें अपना बगीचा तथा अतिरिक्त युक्तियों के लिए हमारे वीडियो देखें. आप हमारे साथ हमारी अगली ऑनलाइन गार्डन वर्कशॉप में भी शामिल हो सकते हैं शनिवार, 30 जनवरी सुबह 11 बजे वसंत के लिए एक सब्जी उद्यान शुरू करने की मूल बातें जानें। साइन-अप अब खुला है.
आइए गंदगी में खुदाई करें और 2021 में कुछ उम्मीद जगाएं!
एमिली एंडरसन नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक की गार्डन कोऑर्डिनेटर हैं।