मिट्टी आपके बगीचे में उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है
एनटीएफबी के उद्यान विशेषज्ञ आपके पौधों को सहारा देने के लिए उपजाऊ मिट्टी तैयार करने के बारे में कुछ सुझाव साझा करते हैं।.
नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक के जैन्स गार्डन में, हम जैविक बागवानी और बिना जुताई वाली बागवानी के बड़े प्रशंसक हैं। एनटीएफबी की गार्डन विशेषज्ञ करेन गिलबौक्स, जो एक मास्टर कम्पोस्टर और गार्डनर हैं, इस बात पर ज़ोर देती हैं: अच्छी, स्वस्थ मिट्टी एक सफल बगीचे की कुंजी है।.
जेसी फ्रॉस्ट (लेखक) के रूप में जीवित मृदा पुस्तिका) कहते हैं, "मिट्टी से आपको जो चाहिए उसे पाने के लिए सबसे पहले मिट्टी से पूछना होगा कि उसे क्या चाहिए... अच्छी मिट्टी के लिए "नियम" ये हैं:
- मिट्टी को यथासंभव कम नुकसान पहुँचाएँ
- मिट्टी को यथासंभव ढक कर रखें
- मिट्टी को यथासंभव अधिक उपजाऊ बनाए रखें
चाहे ज़मीन में, ऊँची क्यारी में, गमले में या किसी कंटेनर में पौधे लगा रहे हों - सर्वोत्तम संभव मिट्टी खरीदें या बनाएँ। उत्तरी टेक्सास की मिट्टी में बहुत अधिक चिकनी मिट्टी होती है। इसका मतलब है कि आपको अच्छी जल निकासी और वायु संचार सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी में बदलाव या संशोधन करने की ज़रूरत है। आपको इसे बेहतर बनाने के लिए कार्बनिक पदार्थ, कम्पोस्ट, रेत, जिप्सम और यहाँ तक कि विस्तारित शेल भी मिलाना पड़ सकता है। कार्बनिक पदार्थ रेतीली मिट्टी को भी बेहतर बनाते हैं। अच्छी मिट्टी जीवित, स्वस्थ मिट्टी होती है। जीवित मिट्टी को सूक्ष्मजीवों की विविधता और पोषक तत्वों का आदान-प्रदान करने वाली जीवित पौधों की जड़ों से भरी मिट्टी के रूप में परिभाषित किया जाता है।.
जेसी फ्रॉस्ट के शब्दों में, पौधे अपनी सुरक्षा और पोषण सहयोगात्मक तरीकों से प्राप्त करते हैं। प्रकाश संश्लेषण इन विकल्पों को संभव बनाता है। पौधों ने यह पता लगाया कि वे सूर्य के प्रकाश को ग्रहण कर सकते हैं, उसे ऊर्जा में बदल सकते हैं, और उस ऊर्जा का उपयोग सुरक्षा और पोषक तत्वों के लिए कर सकते हैं। प्रकाश संश्लेषण मिट्टी को पोषण देता है। पौधों की जड़ों में खनिजों और पोषक तत्वों को स्वयं एकत्रित करने की क्षमता का अभाव होता है। पौधों में कुछ प्रकार के जीवाणुओं को अपनी जड़ों के शीर्ष में अवशोषित करने और उनसे पोषक तत्व निकालने की अद्भुत क्षमता होती है। वे इस निष्कर्षण के लिए कुछ अमीनो अम्लों और अन्य प्रकार के कार्बनिक नाइट्रोजन का भी उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, जानवरों के विपरीत, पौधे पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए वास्तव में "खा" नहीं सकते। सौभाग्य से, जीवाणु, कवक और आर्किया जैसे मृदा सूक्ष्मजीव, सभी विशेष एंजाइमों से युक्त होते हैं जो मृदा कणों या कार्बनिक पदार्थों से पोषक तत्व और खनिज निकालते हैं। जब ये सूक्ष्मजीव मर जाते हैं, या अमीबा, सूत्रकृमि, केंचुए आदि जैसे शिकारियों द्वारा खा लिए जाते हैं, तो उनके द्वारा एकत्रित पोषक तत्व पौधों के लिए उपलब्ध रूप में या ऐसे रूप में रह जाते हैं जिन्हें पौधे अपनी जड़ों के माध्यम से अवशोषित कर सकते हैं।.
इस प्रकार, उपरोक्त सभी जैविक प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने वाली स्वस्थ मिट्टी के निर्माण के महत्व को कम करके नहीं आंका जा सकता। अपनी बागवानी मिट्टी में सुधार के बारे में अधिक जानकारी के लिए, आप नीचे दिए गए NTFB के लघु बागवानी शैक्षिक वीडियो और अधिक गहन बागवानी कार्यशाला वीडियो देख सकते हैं।
यह वीडियो आपकी मिट्टी को सुधारने के लिए सुझाव प्रदान करता है:
अतिरिक्त सुझावों के लिए, इनमें से किसी एक संसाधन पर जाएँ:
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यह सामग्री यूएसडीए के पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (SNAP) द्वारा वित्त पोषित है। यह संस्था समान अवसर प्रदान करती है।.