नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक बेट्टे "आंटी बेट्टे" पेरोट को याद करता है

नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक उनके निधन पर शोक व्यक्त करता है और उनकी विरासत का सम्मान करता है बेट्टे पेरोट, एक ऐसी महिला जिसने सेवा, करुणा और इस दृढ़ विश्वास के लिए अपना जीवन समर्पित किया कि सभी लोगों को समृद्ध होने का अधिकार है।.

बेट्टे, जिन्हें हम आंटी बेट्टे के नाम से ज़्यादा जानते हैं, ने अपनी उदारता, मार्गदर्शन, हास्य और हमारे समुदाय को सभी के लिए एक बेहतर जगह बनाने की अपनी गहरी प्रतिबद्धता के ज़रिए उत्तरी टेक्सास पर एक अप्रतिम छाप छोड़ी है। नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक को उन कई संगठनों में शामिल होने पर गर्व है जिन्हें बेट्टे के समर्थन और वकालत से लाभ हुआ है, और हमें प्लानो स्थित पेरोट फ़ैमिली कैंपस में अपने काम के ज़रिए उनके नाम और विरासत को आगे बढ़ाने का सौभाग्य प्राप्त है।.

भूख से लड़ने वाली बेट्टे, फ़ूड बैंक के मिशन की शुरुआती समर्थकों में से एक थीं और उन्होंने हमारे 40 साल के इतिहास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। उन्होंने 2005 तक एनटीएफबी के निदेशक मंडल में काम किया और उन्हें आजीवन बोर्ड सदस्य नामित किया गया। एनटीएफबी की संस्थापकों में से एक, लिज़ मिनयार्ड, याद करती हैं कि जब नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक को एक किफायती गोदाम की ज़रूरत थी, तो बेट्टे ने अपने साथ मिलकर भाई रॉस और पेरोट फ़ाउंडेशन ने 1987 में कॉकरेल हिल रोड पर स्थित इस सुविधा को ट्रामेल क्रो से खरीदा और इसे फ़ूड बैंक को केवल 1 टन 4 टन 1.00 प्रति माह की दर से पट्टे पर दिया, जब तक कि फ़ूड बैंक 2004 में इसे खरीदने में सक्षम नहीं हो गया। एनटीएफबी ने 2018 तक इसी सुविधा से काम किया, जब तक कि यह नवनिर्मित पेरोट फ़ैमिली कैंपस में स्थानांतरित नहीं हो गया। उस मूल इमारत में अभी भी एनटीएफबी की सामाजिक सेवा टीम स्थित है और यह डलास के दक्षिणी क्षेत्र में सेवा प्रदान करने वाले एनटीएफबी के भोजन भागीदारों में से एक, क्रॉसरोड्स कम्युनिटी सर्विसेज का मुख्यालय है।.

“"बेट मेरे लिए बहुत मायने रखती थी," मिन्यार्ड ने कहा। "वह बहुत ही समझदार, बुद्धिमान और हमेशा आगे की सोच रखने वाली थी। मैंने वर्षों में उससे बहुत कुछ सीखा है, और फ़ूड बैंक उसके लिए बहुत मायने रखता था।"”

बेट्टे ने टेक्सास को गले लगा लिया “"इसे संपन्न करें"” खाद्य बैंकिंग के मामले में उनका रवैया बहुत अच्छा था और वे नवाचार की पक्षधर थीं। एक शिक्षिका के रूप में, उन्होंने बच्चों के सीखने, फलने-फूलने और बढ़ने की क्षमता पर पोषण के महत्व को पहचाना, और जब उन्हें पता चला कि एनटीएफबी के नेटवर्क में खाद्य भंडारों में उचित प्रशीतन व्यवस्था नहीं है, तो उन्होंने इसे ठीक करने का बीड़ा उठाया, यह सुनिश्चित करते हुए कि परिवारों को ताज़ा भोजन मिल सके। यह उचित ही है कि एनटीएफबी की पहली "मॉडल पेंट्री", जो सेंट फिलिप्स स्कूल और सामुदायिक केंद्र में स्थित है और जिसे पड़ोसियों को अपनी पसंद का भोजन और अधिक सम्मानजनक खरीदारी का अनुभव प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, का नाम बेट्टे के नाम पर रखा गया है।. आंटी बेट्टे की सामुदायिक पेंट्री, सेंट फिलिप्स द्वारा संचालित, ने हमारे भूख से पीड़ित पड़ोसियों की सेवा करने के तरीके में क्रांतिकारी बदलाव किया।.

जैसा कि बेट्टे ने 2011 में एनटीएफबी का लाइफटाइम अचीवमेंट अवार्ड प्राप्त करते समय बताया, सेवा के प्रति उनका यह जज्बा स्वाभाविक रूप से पैदा हुआ। उन्होंने अपनी माँ, लुलु मे पेरोट की कहानी सुनाई, जो महामंदी के दिनों में अपने टेक्सारकाना स्थित घर के पास से गुज़रने वाले किसी भी भूखे व्यक्ति को खाना खिलाती थीं। "माँ उनके लिए सैंडविच, पनीर का एक टुकड़ा, फल का एक टुकड़ा लाती थीं और उन्हें वहीं पिछवाड़े में बैठकर खाने के लिए कहती थीं!" आज भी पेरोट नाम पोषण और आशा प्रदान करने का पर्याय बन गया है।.

“नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक की अध्यक्ष और सीईओ त्रिशा कनिंघम कहती हैं, "बेटे का प्रभाव माप से परे है, लेकिन पूरे उत्तरी टेक्सास में हम सभी, जिन्हें उनकी बुद्धि, ज्ञान और असीम उदारता का लाभ मिला है, इसे महसूस कर सकते हैं। आज, एक बच्चा स्कूल में बेहतर प्रदर्शन कर रहा है क्योंकि उसे उचित पौष्टिक भोजन मिल रहा है। एक अभिभावक शायद आराम से रह रहा होगा क्योंकि वह अपने परिवार का पेट भर पा रही थी। और किसी बुज़ुर्ग को खाने या दवा के लिए पैसे देने में मुश्किल नहीं उठानी पड़ी। ये आंटी बेट की विरासत के उदाहरण हैं।"”

आज यह विरासत उन 13 काउंटियों में संचालित की जा रही है जहाँ एनटीएफबी पेरोट फैमिली कैंपस से सेवा प्रदान करता है। यह कैंपस दक्षता और अधिकतम प्रभाव के लिए केंद्रीय रूप से स्थित है और इसका नाम पेरोट परिवार की भूख से लड़ने की विरासत के सम्मान में रखा गया है। जब बेट्टे को 2018 में अपनी दो भतीजियों के साथ 230,000 वर्ग फुट के गोदाम का दौरा करने का अवसर मिला, तो उन्होंने इस जगह के विशाल आकार पर टिप्पणी की। वह भूख की जटिलताओं को समझती थीं। कनिंघम बताते हैं, "भोजन सहायता प्रदान करने के लिए हम जो विशाल अभियान चलाते हैं, वह हमारे मिशन और इस समुदाय के लिए बेट्टे के विशाल हृदय से मेल खाता है।".

बेट्टे अक्सर अपनी माँ के ये ज्ञानवर्धक शब्द दोहराती थीं, "अपने लिए कुछ करने से पहले दूसरों के लिए कुछ करो।" उन्होंने उत्तरी टेक्सास में खाद्य असुरक्षा से जूझ रहे हमारे पड़ोसियों और कई अन्य लोगों के लिए इसे जीया, प्यार किया और पूरी लगन से इसका पालन किया। बेट्टे की भलाई करने की इच्छा को आगे बढ़ाना एनटीएफबी के लिए सम्मान की बात है।.

बेट्टे का मृत्युलेख यहां पाया जा सकता है यहां.