प्रोड्यूस पॉड्स फलों और सब्जियों तक पहुंच का विस्तार कर रहे हैं

प्रशीतित ट्रेलर यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि पड़ोसियों को उपज प्राप्त हो, यहां तक कि उन एजेंसियों से भी जहां शीत भंडारण नहीं है।.

चाहे सेब हो, गोभी हो या गाजर का एक पैकेट, गारलैंड के गुड सेमेरिटन्स में आने वाले पड़ोसियों के पास हमेशा कुछ ताजा उपज लेकर घर जाने का विकल्प होता है।.

हालाँकि, हमेशा से ऐसा नहीं था। नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक की पार्टनर फ़ूड पेंट्री में जगह सीमित है और हाल ही में इसमें एक प्रोड्यूस पॉड लगाया गया है, जो एक अलग, रेफ्रिजरेटेड स्टोरेज ट्रेलर है जो बाहर रखा जाता है।.

कार्यकारी निदेशक सारा केनफेक कहती हैं कि इसके बिना, उनके पास हर हफ़्ते सिर्फ़ एक पैलेट उपज रखने की जगह होती थी, जिसका मतलब आमतौर पर यह होता था कि हफ़्ते के अंत में आने वाले पड़ोसियों को ताज़े फल और सब्ज़ियाँ नहीं मिलती थीं। प्रोड्यूस पॉड (एनटीएफबी के सहयोगी समूह निहाओ द्वारा प्रायोजित) के जुड़ने से, अब उनके पास चार पैलेट उपज रखने की जगह है, जो 20,000 भोजन के बराबर है।.

“सारा कहती हैं, "इसने वास्तव में हमें बचाया है क्योंकि यह गारंटी देता है कि प्रत्येक अतिथि को उत्पाद प्राप्त होंगे।".

पेंट्री सेवा प्रबंधक वेंडी हार्डमैन ने बताया कि इससे उन्हें कुछ अप्रत्याशित दान भी लेने की सुविधा मिली है, जैसे कि पास के स्कूल से दूध के सैकड़ों अतिरिक्त कार्टन।.

“वह कहती हैं, ”इससे बहुत मदद मिली है।”.

गुड सैम्स का पॉड चार एनटीएफबी में से एक है जिसे तब पेश किया गया था ट्रकों के अपने नए बेड़े का अनावरण किया इस साल की शुरुआत में। इन्हें उच्च-आवश्यकताओं वाली, कम सेवा प्राप्त आबादी वाली एजेंसियों में रखा जा रहा है, और ये अक्सर उन साझेदारों के पास जा रहे हैं जिनके पास पहले केवल सूखे, शेल्फ-स्थिर सामानों के लिए ही भंडारण की सुविधा थी।.

एक अन्य प्रोड्यूस पॉड (अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन/हॉस्पिटल कॉर्पोरेशन ऑफ अमेरिका द्वारा प्रायोजित) कम्युनिटी लाइफलाइन सेंटर मैकिनी में तैनात है।.

कैथरीन कोप, जो प्रोड्यूस पॉड पहल की परियोजना प्रबंधक के रूप में एनटीएफबी सामुदायिक भागीदार विशेषज्ञ थीं, कहती हैं कि उन्हें भागीदारों से लगातार यह सुनने को मिलता था कि वे पड़ोसियों को ज़्यादा ताज़े फल और सब्ज़ियाँ देना चाहते हैं। कैथरीन, जो अब एनटीएफबी की रणनीतिक पहल प्रबंधक हैं, कहती हैं, "हालांकि, रेफ्रिजरेटेड स्टोरेज स्पेस की कमी उन्हें पीछे धकेल रही थी।".

उन्होंने एनटीएफबी के प्रोक्योरमेंट और कॉन्ट्रैक्ट डायरेक्टर केविन ब्राउन के साथ मिलकर पॉड्स को कॉन्सेप्ट से हकीकत में बदला। चार रेफ्रिजरेटेड प्रोड्यूस पॉड्स, अमेरिकन रेस्क्यू प्लान एक्ट 2021 (एआरपीए) के फंड से रोबियर्स कस्टम्स से खरीदे गए थे।.

प्रोड्यूस पॉड्स कोई स्थायी समाधान नहीं हैं, बल्कि इनका उद्देश्य दीर्घकालिक समाधानों के मूल्यांकन तक रेफ्रिजरेशन प्रदान करना है। उदाहरण के लिए, गुड सैम्स 2025 में एक बड़ी सुविधा में स्थानांतरित होने की प्रक्रिया में है। प्रोड्यूस पॉड उन्हें तब तक क्षमता में कमी को पूरा करने में मदद कर रहा है।.

कैथरीन का कहना है कि एनटीएफबी द्वारा प्रोड्यूस पॉड कार्यक्रम शुरू करने में गुड सैम्स एक बेहतरीन साझेदार रहा है।.

“वह कहती हैं, "उन्होंने हमें डिज़ाइन का फ़ील्ड परीक्षण करने और अपनी प्रतिक्रिया के आधार पर ज़रूरत के अनुसार उसमें बदलाव करने में मदद की।" "पॉड को मौके पर देखना और उसमें उत्पादों के पैलेट देखना एक अविश्वसनीय और संतुष्टिदायक अनुभव था।"”