मूंगफली का मक्खन क्यों?
2014 के बाद से, नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक ने एक वार्षिक अभियान चलाया है जिसमें जनता से भूखे बच्चों और उनके परिवारों को खिलाने में मदद करने के लिए मूंगफली के मक्खन के प्लास्टिक जार दान करने के लिए कहा गया है।
NS कोलिन काउंटी मूंगफली का मक्खन ड्राइव, वर्तमान में सितंबर के अंत तक चल रहा है, अत्यंत प्रभावी रहा है - पिछले कुछ वर्षों में 350,000 पाउंड से अधिक मूंगफली का मक्खन लाना। अभियान है सभी Collin काउंटी महापौरों द्वारा समर्थित और पड़ोस, संगठनों और कंपनियों को अपने स्वयं के अभियान आयोजित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। इस साल, हमने 220,000 पाउंड पीनट बटर (मूंगफली एलर्जी के लिए अन्य नट बटर सहित) का लक्ष्य निर्धारित करते हुए, ड्राइव को आभासी लिया है।
लेकिन पीनट बटर में ऐसा क्या खास है कि हमने इसके इर्द-गिर्द एक पूरा अभियान खड़ा कर दिया? सस्ती, शेल्फ-स्थिर और स्वादिष्ट होने के अलावा, मूंगफली का मक्खन कई कारणों से पौष्टिक धर्मार्थ खाद्य सहायता का एक महत्वपूर्ण घटक है। इस खाद्य प्रधान के कुछ अतिरिक्त लाभों की जाँच करें।
मूंगफली का मक्खन स्वास्थ्य लाभ के साथ पैक किया जाता है
मूंगफली के मक्खन के बहुत अच्छे स्वास्थ्य लाभ होते हैं और यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसका अर्थ है कि यह पोषक तत्वों से भरपूर है जो आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करता है और आपको स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है। मूंगफली का मक्खन प्रोटीन में उच्च होता है और इसे के हिस्से के रूप में वर्गीकृत किया जाता है मेरी प्लेट प्रोटीन खाद्य समूह। दरअसल, मूंगफली में किसी भी अन्य नट की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।
मजेदार तथ्य: मूंगफली वास्तव में फलियां हैं! इसका मतलब है कि मूंगफली का संबंध बीन्स, दाल और सोया से है जो बताता है कि मूंगफली में पाया जाने वाला प्रोटीन पोषक रूप से मांस और अंडे के समान होता है।
पीनट बटर में मोनोसैचुरेटेड फैट भी अधिक होता है। संतृप्त वसा के विपरीत, मोनोसैचुरेटेड वसा आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
पीनट बटर में भी फाइबर के उच्च स्रोत पाए जाते हैं। फाइबर झाड़ू की तरह काम करता है और आपकी आंतों के सभी 'खराब' को बाहर निकालता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट, जो आपको हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं, मूंगफली के मक्खन में भी पाए जा सकते हैं।
इसके अलावा, मूंगफली का मक्खन खरीदते समय, पोषण तथ्यों के लेबल को देखना सुनिश्चित करें। मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए आपको केवल एक सामग्री की आवश्यकता है - मूंगफली! कुछ ब्रांड तेल, नमक और चीनी मिलाते हैं। कम से कम सामग्री के साथ मूंगफली का मक्खन देखें। अगर प्राकृतिक पीनट बटर (मूंगफली का मक्खन जिसमें केवल मूंगफली होती है) खरीदते हैं, तो ऊपर की ओर तेल अलग होना सामान्य है। बस तब तक हिलाएं जब तक कि तेल आपके पीनट बटर को फैलाने के लिए तैयार न हो जाए!
मूंगफली का मक्खन बच्चों के लिए बहुत अच्छा है
पीनट बटर ड्राइव से हमें जो कुछ मिलता है, उसका अधिकांश हिस्सा बच्चों और परिवारों में वितरित कर दिया जाता है। 2019 में, 190,000 पाउंड से अधिक मूंगफली का मक्खन एकत्र किया गया था, जिससे मूंगफली के मक्खन को सप्ताहांत के बैकपैक्स में रखा जा सकता है, जो NTFB के माध्यम से साप्ताहिक रूप से 11,000 बच्चों को वितरित किया जाता है। भोजन 4 बच्चे कार्यक्रम।
हम सभी जानते हैं कि बच्चे अचार खाने वाले हो सकते हैं, खासकर जब स्वस्थ खाद्य पदार्थों की बात आती है। इसलिए मूंगफली का मक्खन बच्चे के आहार में एक मूल्यवान अतिरिक्त है। न केवल इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, बल्कि यह स्वस्थ कैलोरी और पोषक तत्व प्रदान करता है, खासकर यदि बच्चा खाद्य असुरक्षित है और उसे अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता है। मूंगफली का मक्खन मानव विकास और विकास के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें लाभकारी विटामिन, खनिज और पोषक तत्व (स्वस्थ वसा सहित) होते हैं, जो कि बढ़ते बच्चों के लिए आवश्यक होते हैं
मूंगफली का मक्खन बहुमुखी है
मूंगफली का मक्खन एक बहुमुखी भोजन है जिसे एक मलाईदार, मूंगफली का स्वाद जोड़ने के लिए कई व्यंजनों (दिलकश और मीठा) में स्कैन किया जाता है। अगली बार जब आप अपने मूंगफली के मक्खन के खेल को ऊंचा करना चाहते हैं तो इनमें से कुछ त्वरित व्यंजन आज़माएं:
- थाई मूंगफली सॉस
- झटपट नाश्ते के लिए सेब और पीनट बटर
- मूंगफली का मक्खन केला टॉर्टिला रैप्स
- अतिरिक्त प्रोटीन के लिए स्मूदी में पीनट बटर मिलाएं
- मूंगफली का मक्खन दलिया
- दलिया मूंगफली का मक्खन प्रोटीन बॉल्स
- आसान फ्रूट डिप के लिए दही में पीनट बटर मिलाएं
अब जब आप इस स्वादिष्ट भोजन के सभी लाभों को जानते हैं, तो कॉलिन काउंटी पीनट बटर ड्राइव में शामिल होने और यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए अभी भी समय है कि इस तरह की पौष्टिक और अच्छी तरह गोल वस्तु भूख का अनुभव करने वालों की मेज तक पहुंच सकती है। आप ऐसा कर सकते हैं यहां अभियान के लिए सीधे दान करें 30 सितंबर के माध्यम से।
मेगन चार्लोट एक है पोषण सेवाएं नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक के विशेषज्ञ। आप हमारी और भी रेसिपीज़ पा सकते हैं यहां.