भूख सहायता की छह भ्रांतियों को दूर करना

इस सितंबर, के हिस्से के रूप में हंगर एक्शन मंथ, हम समुदाय से भूख के खिलाफ लड़ाई में शामिल होने के लिए कह रहे हैं।

भूख योद्धा होने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा आसपास के मुद्दों की बेहतर समझ है जो भूख का अनुभव करता है, इसके कारण क्या होता है और महत्वपूर्ण आवश्यकता को पूरा करने के लिए क्या किया जा सकता है। नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक न केवल उन लोगों के हाथों में भोजन प्राप्त करने के लिए समर्पित है, जिन्हें इसकी आवश्यकता है, बल्कि कलंक को मिटाने और खाद्य असुरक्षा के बारे में बातचीत को आगे बढ़ाने के लिए समर्पित है।

दुर्भाग्य से, इस क्षेत्र में कई तरह की भ्रांतियां बनी हुई हैं। 10 सितंबर को हंगर एक्शन डे के सम्मान में, हमने इस महत्वपूर्ण क्षेत्र में कुछ मिथकों और आगे की शिक्षा के पीछे की वास्तविकता को समझाने के लिए एनटीएफबी भूख विशेषज्ञों को इकट्ठा किया।

भ्रांति: यदि आप एक अच्छी कार चलाते हैं, तो आपको भोजन सहायता की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए.

डॉ. वैलेरी हॉथोर्न, सरकारी संबंधों के निदेशक

सच: "यह एक बहुत ही आम ग़लतफ़हमी है, खासकर जब लोग मीडिया में खाद्य वितरण पर कारों की कतार देखते हैं। ऑटोमोबाइल एक आवश्यकता है - खासकर जब उचित सार्वजनिक परिवहन उपलब्ध नहीं है - काम पर जाने, बच्चों को स्कूल ले जाने और आवश्यक चिकित्सा देखभाल तक पहुंचने के लिए। एक आपातकालीन खाद्य असुरक्षित स्थिति में अधिकांश लोगों का मानना है कि उनकी स्थिति में अल्पावधि में सुधार होगा और भुगतान की गई या भुगतान की जाने वाली कार को बेचने से उनकी परिस्थितियों में सुधार होने पर भविष्य का कर्ज बन जाता है। और भले ही उन्होंने अपने वाहन को बेचने पर विचार किया हो, ऐसा करना तब संभव नहीं है जब कार खरीदने वाले लोगों के लिए कोई बाजार नहीं है। अंत में, पट्टों में जल्दी समाप्ति के लिए भारी जुर्माना भुगतान होता है, और यह अतिरिक्त नकदी का प्रतिनिधित्व करता है जो एक व्यक्ति के पास उपलब्ध नहीं हो सकता है। - डॉ वैलेरी हॉथोर्न, NTFB सरकारी संबंधों के निदेशक

भ्रांति: सरकारी कार्यक्रम बहुत कुछ प्रदान करते हैं और लोग केवल हैंडआउट्स की तलाश में रहते हैं।

सच: "सरकारी कार्यक्रम SNAP को कहा जाता है" पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम एक कारण के लिए - यह भोजन के पूरे महीने का बजट नहीं है। आपातकालीन स्थितियों में और कई अमेरिकियों के लिए, हालांकि, यह खाद्य आय का एकमात्र स्रोत है। हमें उन लोगों को शर्मिंदा नहीं करना चाहिए जो मदद मांग रहे हैं। हम करों के माध्यम से कार्यक्रमों में भुगतान करते हैं ताकि विकट परिस्थितियों में वे कार्यक्रम हम सभी की मदद कर सकें, जब भी हमें उनकी आवश्यकता हो। अधिकांश लोग अपनी पसंद के खाद्य पदार्थों को खरीदने के लिए क्रय शक्ति और विकल्प रखना पसंद करेंगे, न कि उनके और उनके परिवारों के लिए एक कारलाइन में चुना गया भोजन। ” - डॉ वैलेरी हॉथोर्न, NTFB सरकारी संबंधों के निदेशक

भ्रांति: खाद्य असुरक्षा मौजूद नहीं हो सकती क्योंकि बहुत से लोग अधिक वजन वाले हैं।

मेगन चार्लोट, पोषण सेवा विशेषज्ञ

सच: "खाद्य असुरक्षा और मोटापा/अधिक वजन पूरे टेक्सास में कई बच्चों और वयस्कों में सह-अस्तित्व में है। ज्यादातर बार, हालांकि हमेशा नहीं, खाद्य असुरक्षा और मोटापा कम आय के स्वतंत्र परिणाम हो सकते हैं (स्रोत). खाद्य असुरक्षित और कम आय वाले लोगों को कुछ चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जैसे भौगोलिक स्थिति (खाद्य रेगिस्तान) और/या पर्यावरणीय बाधाएं, उन्हें स्वस्थ, किफायती खाद्य पदार्थों तक पर्याप्त पहुंच प्राप्त करने से रोक सकती हैं।

कम आय के भावनात्मक और वित्तीय दबावों के कारण खाद्य असुरक्षित परिवारों को भी कई तनावों का सामना करना पड़ सकता है। लगातार उच्च तनाव को बच्चों और वयस्कों में मोटापे/अधिक वजन से जोड़ा गया है। इसके अलावा, वे खाद्य असुरक्षित लोग जो अपने भोजन के बजट को बढ़ाने के लिए कम खा रहे हैं और / या भोजन छोड़ रहे हैं, जब उनके पास भोजन उपलब्ध होता है, जो भोजन और भोजन के सेवन के लिए एक पुराना अस्वास्थ्यकर संबंध बनाता है, जिससे अतिरिक्त वजन बढ़ जाता है। ।" - मेगन चार्लोट, एनटीएफबी पोषण सेवाएं SPECIALIST

ग़लतफ़हमी: लोगों को जो भी भोजन मिल सकता है उसकी सराहना करनी चाहिए। आप हमेशा फास्ट फूड प्राप्त कर सकते हैं जिसमें ज्यादा पैसा खर्च नहीं होता है।

सच: "जबकि आप कुछ फास्ट फूड से थोड़ी मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं, फास्ट फूड कभी-कभी भोजन होना चाहिए, न कि रोजमर्रा का भोजन। इसमें किराने की दुकान पर मिलने वाला अत्यधिक प्रसंस्कृत भोजन शामिल है। इसके बजाय, सभी खाद्य समूहों में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें। एनटीएफबी जैसे कई खाद्य बैंक अपने वितरण में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हैं और प्रदान करते हैं पोषण शिक्षा सेवाएं हो सकता है कि किसी के पास अन्यथा पहुंच न हो। इसके अलावा, "अच्छा खाना" महंगा होना जरूरी नहीं है। आप इस पर जा सकते हैं मेरी प्लेट किराने की दुकान पर स्वस्थ वस्तुओं का चयन करते हुए पैसे बचाने और उन खाद्य डॉलर को बढ़ाने के टिप्स और ट्रिक्स सीखने के लिए। ” - मेगन चार्लोट, एनटीएफबी पोषण सेवा विशेषज्ञ

भ्रांति: केवल बेरोजगार लोगों को ही भोजन सहायता की आवश्यकता होती है।

ऐनी रीडहिमर, सामुदायिक प्रभाव के उपाध्यक्ष

सच: “जिन लोगों की हम सेवा करते हैं उनमें से अधिकांश के घर में कम से कम एक कामकाजी वयस्क है। हालांकि, नौकरी के बावजूद, बहुत से लोग बेरोजगारी, स्थिर मजदूरी और जीवन यापन की बढ़ती लागत जैसी चुनौतियों के कारण संघर्ष करते हैं। फीडिंग अमेरिका के अनुसार, COVID-19 महामारी के दौरान, राष्ट्रीय स्तर पर लगभग ४० प्रतिशत ग्राहक पहली बार भोजन सहायता की मांग कर रहे हैं, जिनके पास अवकाश, घंटों में कटौती, या अप्रत्याशित स्वास्थ्य देखभाल खर्च हैं। आपात स्थिति किसी भी समय हो सकती है, लोगों को कठिन निर्णय लेने के लिए मजबूर कर सकती है जैसे कि किराने का सामान का भुगतान करना या किराया देना या नुस्खे भरना। चुनौतीपूर्ण समय के दौरान अपने पैरों पर वापस आने के दौरान हमारे पड़ोसियों को उनके लिए आवश्यक भोजन प्राप्त करने में मदद करने के लिए फूड बैंक मौजूद हैं। ” - ऐनी रीडहिमर, NTFB सामुदायिक प्रभाव के उपाध्यक्ष

ग़लतफ़हमी: हमारे पास पहले से ही स्कूल भोजन कार्यक्रम हैं, इसलिए परिवारों और बच्चों को उनकी जरूरत की हर मदद मिलनी चाहिए।     

मैडिसन मेसिंगर, बाल कार्यक्रम प्रशासक

सच: "स्कूल इन दिनों बहुत कुछ प्रदान करते हैं - वे केवल शिक्षा केंद्र नहीं हैं, बल्कि सुरक्षित ठिकाने हैं जो विभिन्न प्रकार की सामुदायिक और स्वास्थ्य सेवाएं प्रदान करते हैं। मुफ्त और कम कीमत का भोजन बहुत आगे तक जाता है, लेकिन वे बच्चों को स्कूल के दिन के बाहर खाना नहीं खिलाते हैं। यही कारण है कि एनटीएफबी बाल कार्यक्रम फूड 4 किड्स वीकेंड बैकपैक प्रोग्राम और स्कूल पेंट्री प्रोग्राम के माध्यम से अतिरिक्त भोजन सहायता प्रदान करने के लिए कैंपस के साथ टीम पार्टनर, जो पूरे परिवार के लिए पूरक मासिक भोजन प्रदान करता है। हमारी टीम पार्टनर एजेंसी फीडिंग नेटवर्क जैसे अतिरिक्त एनटीएफबी संसाधनों पर छात्रों और अभिभावकों को शिक्षित करने के लिए भी कड़ी मेहनत करती है। स्नैप टीम, पोषण कार्यक्रम, और मोबाइल पैंट्री।" - मैडिसन मेसिंगर, NTFB चाइल्ड प्रोग्राम एडमिनिस्ट्रेटर


Caryn Berardi नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक के संचार विशेषज्ञ हैं।

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