नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक में जैन्स गार्डन के बारे में जानें

एनटीएफबी के सतत शिक्षण उद्यान के बारे में जानकर राष्ट्रीय उद्यान सप्ताह मनाएं।.

देर से आए वसंत तूफान के कारण नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक को जैन्स गार्डन में राष्ट्रीय उद्यान सप्ताह के लिए अपनी स्वयंसेवी पारी रद्द करनी पड़ी।.

लेकिन मंगलवार, 4 जून को भीगी हुई मिट्टी और लगातार हो रही बूंदाबांदी ने भी सबसे समर्पित स्वयंसेवकों को सुबह-सुबह आने से नहीं रोका। आखिरकार, उन्होंने कहा कि टमाटर तोड़े जाने ही थे।.

2018 में प्लानो में नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक के पेरोट फ़ैमिली कैंपस के उद्घाटन के साथ ही शुरू किया गया, जैन्स गार्डन एक छोटा, टिकाऊ शिक्षण और उत्पादन उद्यान है। इसका नाम दिवंगत अध्यक्ष और सीईओ जैन प्रुइट के सम्मान में रखा गया है, जिन्होंने लगभग 20 वर्षों तक एनटीएफबी में सेवा की।.

प्रत्येक सप्ताह होने वाले रोपण, निराई, खेती और कटाई का नेतृत्व गार्डन विशेषज्ञ करेन गिल्बौक्स द्वारा किया जाता है, जो प्रौद्योगिकी, परामर्श, बिक्री और वितरण में एक नेता और खाता कार्यकारी के रूप में 35 साल के कॉर्पोरेट करियर के बाद फरवरी में एनटीएफबी में शामिल हुए।.

उन्हें बागवानी का भी काफ़ी अनुभव है। करेन डलास काउंटी की मास्टर गार्डनर हैं और एनटीएफबी स्टाफ़ में शामिल होने से पहले, करेन ने डेढ़ साल तक एक स्वयंसेवक के रूप में काम किया, जहाँ उन्होंने अन्य बागवानी स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित और मार्गदर्शन किया। जैन्स गार्डन में अपने काम के अलावा, करेन एनटीएफबी के सहयोगी उद्यानों और डीएफडब्ल्यू के अन्य सामुदायिक उद्यानों में भी अपना समय देती हैं।.

नॉर्थ टेक्सास फ़ूड बैंक में, बारिश, गर्मी या बर्फ़बारी की परवाह किए बिना, बागवानी पूरे साल चलती रहती है। सर्दियों में पौधों को ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, बसंत में उन्हें बाहर फिर से लगाया जाता है और हर महीने कर्मचारियों और स्वयंसेवकों द्वारा उनकी देखभाल की जाती है, जो पानी देते हैं, खरपतवार निकालते हैं, गीली घास और मिट्टी खोदते हैं और कटाई करते हैं। ईगल स्काउट परियोजनाओं के तहत बगीचे में कई ऊँची क्यारियाँ बनाई गई हैं और पौधों को सुरक्षित रखने के लिए पिंजरे और अन्य अवरोध भी लगाए गए हैं।.

यह बगीचा स्वयंसेवकों और सहयोगी बगीचों के लिए एक शिक्षण स्थल के रूप में कार्य करता है, लेकिन यहाँ पड़ोसियों के लिए पसंदीदा भोजन भी उपलब्ध है। जैन्स गार्डन में उगाई गई उपज स्टोरहाउस कम्युनिटी सेंटर स्थित सेवन लोव्स पैंट्री को प्रदान की जाती है।.

एनटीएफबी में भी 15 से अधिक साझेदार उद्यान जो भूख से जूझ रहे पड़ोसियों के लिए उपज उगाते और उपलब्ध कराते हैं। साझेदार उद्यान अपनी उपज का 10 से 100 प्रतिशत तक दान करते हैं और औसतन, हर साल साझेदार खाद्य भंडारों को 40,000 पाउंड तक ताज़ा उपज प्रदान करते हैं।.

क्या आप इसमें शामिल होना चाहते हैं? 16 वर्ष और उससे अधिक आयु के स्वयंसेवकों का प्रत्येक मंगलवार सुबह जैन्स गार्डन में स्वागत है।. अधिक जानकारी प्राप्त करें और यहां पंजीकरण करें.

कैथलीन पेटी नॉर्थ टेक्सास फूड बैंक की संचार प्रबंधक हैं।.