Hamburger Stew

Servings: 8                                    
Total Time: 45 minutes

• 1-pound lean ground beef or turkey
• 2 cans low-sodium mixed veggies, drained
• 5 potatoes, peeled and cut into 1-inch pieces
• 2 cans low-sodium tomato sauce
• Salt and pepper to taste

TIPS:

1. Add dried herbs like cumin, garlic powder, and onion powder for more flavor
2. Add fresh or canned carrots

1. Cook ground beef until completely brown and drain off the excess oil.
2. Peel, cut and boil potatoes until soft. Once soft, pour off the excess water
3. Mix the ground beef, 2 cans of drained mixed veggies, 2 cans of tomato sauce and drained boiled potatoes

This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program Education – SNAP-Ed. USDA is an equal opportunity provider, employer, and lender.

Porciones: 8                                       
Tiempo Total: 45 minutos

• 1 libra de carne molida magra o pavo
• 2 latas de bajo en sodio de verduras mixtas, drenado
• 5 patatas, pelado y cortado en pedazos de uno pulgada
• 2 latas de bajo en sodio de salsa de tomate
• Sal y pimienta para probar

CONSEJOS:

1. Añadir hierbas secas como el comino, el ajo en polvo, cebolla en polvo y de más sabor
2. Añadir zanahorias frescas o zanahorias en conserva

1. Cocine 1 libra de carne molida hasta que esté completamente marrón, escurrir el exceso de aceite
2. Pele, corte y hierva las patatas hasta que estén blandas, escurrir el exceso de agua
3. Mezcle la carne picada, 2 latas de verduras mixtas, escurridos 2 latas de salsa de tomate y patatas cocidas escurridas

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades.