Plato de pasta integral

1. Caliente el aceite en una sartén y saltee las espinacas y los champiñones. Si usa espinacas enlatadas, agregue en el paso 2.
2. Agregue la pasta escurrida a las verduras salteadas y mezcle con la salsa para pasta.
3. Caliente la mezcla de pasta a fuego lento.
4. Espolvoree queso encima (cocine en el microondas para derretir el queso si lo desea).

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

Porciones: 2                                       
Tiempo Total: 30 minutos

• 2 tazas de pasta de grano integral
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva o canola
• 2 tazas de espinacas, enjuagadas, fresca o en lata
• 1 taza de champiñones rebanados, enjuagada
• 1/2 taza de salsa de pasta (baja en sodio, si es posible)
• 1/2 taza de queso rallado

1. Caliente el aceite en un sartén y agregue las espinacas y champiñones y saltear. Si utiliza espinacas en lata, agréguelas en el paso 2.
2. Agregue la pasta escurrida a las verduras salteadas y mezcle en la salsa para pasta.
3. Caliente la pasta a fuego lento.
4. Espolvoree el queso sobre la pasta. (Use microonda para derretir el queso si lo desea.)

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés)