Chile de frijoles blancos

White Bean Chili

Servings: 15                                    
Tiempo total: 40 minutos

  • 3 latas (15 onzas) de frijoles blancos sin sal agregada, escurridos
  • 3 latas (15 onzas) de frijoles del norte sin sal agregada, escurridos
  • 2 cebollas blancas, cortadas en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 (4.5 onzas) latas de chiles verdes picados
  • 7 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 cucharaditas de comino
  • 1 1/2 cucharaditas de orégano
  • 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 tazas de col rizada fresca, sin las costillas y picada
  • Queso desnatado

CONSEJOS: ¡Agregue aguacates, aceitunas negras o jalapeños para darle más sabor y disfrute con galletas integrales!