Chile de frijoles blancos

1. Agregue los frijoles, las cebollas, el ajo, los chiles verdes, el caldo de pollo y los condimentos en una olla grande.
2. Cocine a fuego medio durante 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Agregue la col rizada y caliente hasta que las verduras se ablanden, alrededor de 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. ¡Decora con queso y disfruta!

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

Porciones: 15                                       
Tiempo Total: 40 minutos

• 3 (15 onza) no-sal-agregan marinos con bajo contenido de sodio, escurridos
• 3 (15 onza) no-sal-agregan del norte con bajo contenido de sodio, escurridos
• 2 cebollas blancas cortadas en cubos
• 4 dientes de ajo picados
• 2 (4.5 onza) latas de chiles verdes picados
• 7 tazas de caldo de pollo con bajo contenido de sodio
• 2 cucharadas de comino
• 1 1/2 cucharadita de orégano
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de col rizada fresca, costillas retiradas y picadas
• Queso bajo en grasa

CONSEJOS: Añadir aguacates, aceitunas negras, o jalapeños para un sabor extra y disfrutar con galletas de grano entero!

1. Agregue los frijoles, las cebollas, el ajo, los chiles verdes, el caldo de pollo y los condimentos en una olla grande.
2. Cocine a fuego lento en medio durante 20 – 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Agregue la col rizada y el calor hasta que los greens estén marchitados, alrededor de 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Decorar con queso y disfrutar!

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés)